Hancurkan tahu pakai garpu atau sendok, sisihkan

Kupas dan cuci bersih wortel, lalu parut pake parutan wortel ato sesuai selera cara motong wortelx.

Masukkan parutan wortel kedalam tahu yg sudah di hancurkan, aduk, lalu masukkan telur juga.

Haluskan bawang putih dan garam, lalu campurkan pada adonan tahu tadi jangan lupa juga ladax juga daun bawang yg sudah di iris2.

Beri penyedap kemudian aduk sampai tercampur rata, terakhir masukkan tapioka, aduk lagi sampai tercampur semua.

Ambil cetakan sesuai selera beri olesan butter ato minyak supaya tidak lengket jika sudah matang di kukus.

Panaskan dandang, setelah mendidih airx lalu kukus adonan nugget yg telah di masukkan ke dalam cetakan, kukus sampai matang, jangan lupa tutup dandang di alasi serbet bersih agar air tidak menetes.

Setelah matang angkat dan biarkan dingin lalu masukkan kulkas 5 menit agar set, keluarkan dari cetakan dan potong2 sesuai selera.

Buat bahan pelapisx, mix semua bahan, kecuali tepung panir beri air secukupnya jangn sampai encer ya bun, celupkan potongan nugget lalu balur ke tepung panir, lakukan sampai selesai lalu simpan di freezer agar tepung panirx menempel kokoh dan ketika di goreng tidak mudah rontok.

Tinggal goreng kapan saja nugget tahux ya bun, siap di cocol dgn saus cabe, anak2 yg ga suka sayur akhirnya bisa makan sayur dengan kita modif masakanx 😘😘😘