Kue cucur belakangan sliweran di explore IG saya, makin penasaran untuk coba bikin dan lumayan sukses ini. Mari dicobaa

Bismillah, kedua kalinya bikin kue cucur.. pertama kali bikin gendut2 tapi keraas.. wkwkwkwk... Ini bikin yg ke 2, alhamdulillah berserat cantik. Pake resep mak @fridajoincoffee tp di ganti pakai pandan 😊🙏

Kali ke 2 buat ni kue cucur, Yang pertama belum maksimal buat seratnya, Yang ini alhamdulillah udah agak bagus... 😀😀

Indah nya #BanggaKirimRecook dengan orang yang baru kita kenal sehingga bisa membuat kita lebih saling mengenal.karena tak kenal maka tak sayang.Mba hana ini teman baru ku di online class yang yang akhirnya ikut gabung di cloverAku rikuk resep ini sekaligus setor buat #Beres_kuecucur tugas dari #CloverCookingLover bulan ini.Kue cucur ini jajanan tradisional yang sudah mulai jarang peminat nya sehingga yang membuat nya pun ikut langka.Kue cucur ini di bedah resep nya karena ada nya tingkat kesulitan di serat dan topi nya.ada yang pertama kali bikin langsung sukses,ada juga yang berkali kali gagal.dan dari sini lah kita belajar...So teman teman.. tetap semangat ya,sampai bisa menaklukan kue cucur iniSource : Mama fano#BeResClover#BeRes_kuecucur#CookingWithHeartEatingWithLove#TidakSekedarMemasak#CookpadCommunity_Bekasi#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#BanggaKirimRecook#TiketRecookMagic

Kue cucur, kue berbentuk pipih berwarna kecokelatan, adalah salah satu makanan khas Betawi yang populer di Jakarta dan sekitarnya,kali ini saya membuat menggunakan gula putih dan pandan,.ternyata rasanya pun tetap enak#Wongkito_MasakLemak#MasakanDaerahku#cookpadcommunity_Palembang

Saya membuat ini karna penasaran dg yg namanya kue cucur berhubung lagi ada bahan ya langsung eksekusi

Bismillah...bedah resep clover bulan ini yaitu kue cucur yang bersarang dan bertopi.untuk mendapatkan kue cucur yang bersarang dan bertopi memang gampang2 susah.saya recook resepnya bunda ike nofiatin sekalian buat challenge #banggakirimrecook alhamdulillah kue cucurnya bertopi alias berjambul dan dalemnya berserat😍😍Berikut ada beberapa tips menurut pengalaman saya dan beberapa temen2 yang berdiskusi di WAG clover:1.kocok adonan hingga keluar buih2 atau gelembung22.diamkan adonan untuk menghasilkan banyak gelembung (waktu yang dibutuhkan setiap resep berbeda2 ada yang 15 menit,30 menit,2 jam bahkan 16 jam)3.panaskan minyak hingga benar2 panas (berasap) baru tuang adonan kue cucur4.gunakan api kecil supaya kue cucur tidak mudah gosong dan matang merata5.gunakan minyak secukupnya asal ada minyak di pinggiran untuk mengguyur kue cucur bagian tengahnya#beres_kueCUCUR#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_jakarta#GA_TheNextLevel

Source : mama fano @hanarapunzelCucur adalah makanan tradisional yang masih banyak kita temui sampai sekarang. Terutama di pasar2 tradisional. Membuat nya tidak susah, tidak juga mudah. Butuh kesabaran dan ketelatenan ekstra (menurut saya). Apalagi jika kita belum pernah membuat nya. Saya sendiri tadi hampir putus asa karena pada beberapa tuangan adonan tidak bisa menghasilkan serat/sarang, dan juga tidak ber"jambul". Kemudian pada beberapa variasi menggoreng selanjutnya saya mulai menemukan titik temu terciptanya si sarang dan si jambul ini. Dan akhirnya saya paham kenapa kue jadul ini masuk ke dalam tema bedah resepPertama kali bikin dan tidak gagal (menurut saya) itu sungguh sangat membahagiakan pejuang dapur 😂😂😂😂😂#BeRes_KueCucur#BeResClover#pejuanggoldenapron2#week48#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_lampung

Punya stok tepung beras lalau kefikiran bikin cucur pandan krn anak2ku suka sekali aroma pandan alhamdlillah anak2 suka 🥰

Jajanan pasar favorit saya,, dulu kalau di ajak ke pasar sama ibu pasti selalu minta kue cucur ini..pokoknya favorit banget, he..he

Sebenarnya untuk mmbuat kue cucur bahannya sih sedikit ya,, cuma yaaa sering gagal, krn emng takarannya nggak pas, awal coba gagaaal total, kue nggak ngembang dan nggak berserat, prcobaan ke 2 kue ckup mngembang, berserat tp stelah kue dingin jadi keras banget 😅😅 ini percobaan ke 3 udh lumayan lah buibu.. Adonan mngembang, seratnya ckup banyak dan nggak keras walaupun kue dingin 😉😉#berburucelemekemas#resolusi2019

Lagi kepingin kue cucur tapi dipasar gak jual,, alhasil bikin sendiri aja yang simple dan enak.. rasa pandan yang beda dari biasanya.. saya bikin dengan bahan seadanya..