Karna akhir" ini sering bikin roti dgn memanfaatkan bahan ada dirumah, aku pengen bikin selai nenas dripda beli dapet dikit mahal lgi, mending bikin #DiRumahAja dapet banyak wkwk dan lebih higienis. #WeekendChallenge minggu ini seru bgt.

Bismillah28-04-2021 selai Nenas buatan sendiri, resep jadul punya mamak. Dulu resep ni setiap lebaran pasti bikinin ni selai karena lebaran nga pernah lupa bikin BolGul selai Nenas dan nastar. Klo Bolgul selai nenas kesukaan semua anggota rumah.Tp yg anehnya sekarang males banget bikin BolGul nya🥺🥺Malah sekarang milih yg prastis. Langsung beli siap jadi🤦😂😂#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Aceh#PejuangGoldenApron3#Week48#ResepDapurYusraSfa

Sejak dulu lebih senang buat selai sendiri. rasa nastarnya jauh lebih menggoda. Resep dari Almarhumah ibu. Sejak kecil selalu senang jika diajak buat kue untuk hari raya. Jadi terkenang2 dengan masa lalu. Rindunyaaa.#siapramadhan

Skrg mau bikin selai Nenas utkk nastar kita bikin sikit aja dulu#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar

Saya pakai nenas yg tidak terlalu matang dan masih ada sedikit warna hijau-hijau dikulitnya.Untuk gula saya pakai gula aren kemudian ditambahkan gula pasir.Menurut saya kalau ditambahkan gula aren rasanya lebih mantul.Takaran gulanya sesuai selera ya bu ibu,kalau yg suka manis tinggal ditambahkan gulanya atau sebaliknya.Selamat mencoba😊

Resep selai nenas ini saya gunakan sebagai bahan utama pembuatan kue lapis nenas cake dan kue lapis nenas bolu,yang merupakan salah satu menu bakulan saya...

Selai nenas ini buat isian nastar. Rasanya ada manis dan asam yg bikin nagih bagi pecinta nastar. Ini pas banget rasanya klo bagi aku ya.. Boleh dicoba resep mbg Wina..Source : Wina Septiani#AkuAsin#AkuManis#PekanPosbar#PekanPosbarManisGurih#KampoengRamadan#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Sumbar

Mw buat nastar...qt buat selai nya dulu yah,, gampang dan maknyuss...👍👍

Selasa, 5 April 2022Source recipe : @Phie999Alhamdulillah dapat ilmu baking lagi dari kelas inspirasi belajar bikin nastar klasik bersama mbak @Phie999Salah satu hal penting dalam pembuatan nastar adalah selai nanas sbg isian harus berkualitas baik dan kering.Jadi selai nanas berpengaruh besar thd keawetan dari nastar. Nastar yg berkualitas baik tahan 2-3 bulan tanpa pengawet. Nastar yg cepat bulukan atau benyek bisa disebabkan kadar air pada selai nenas yg masih tinggi. Klo tahu ilmunya begini, bisa menyiapkan nastar buat suguhan hari Raya jauh hari sebelumnya ya kan.Keuntungan lain membuat sendiri selai nenas, bisa mengatur kadar kemanisan dan keasaman selai sesuai selera kita.Saya sangat suka aroma kayu manis dlm selai nenas, selain kayu manis sendiri berfungsi sbg pengawet alami. Seperti disebutkan Prof. FG. Winarno dlm buku Kimia Pangan, kayu manis yg sering dipake sbg bumbu rempah oleh nenek moyang kita, memiliki kandungan asam benzoat alami yg menghambat aktivitas bakteri.Dan baru kali ini saya membuat selai nenas diberi tambahan butter, selain rasanya jadi legit juga aromanya jd lebih wangi. Sedikit dimodif resepnya mbak Phie dalam langkah, yaitu sy menyaring nenas dan memasak terpisah sari nenasnya terlebih dulu.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#PejuangGoldenBatikApron#Week10#Bakeasy_Nastar#IdeMasak