Ayam Lada Hitam

DapurUmmaYusuf
DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88
Kebumen, Jawa Tengah

Bismillah
Kalo beli lumayan nih..iseng" bikin sendiri ae, lumayan,hematt

Ayam Lada Hitam

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Kalo beli lumayan nih..iseng" bikin sendiri ae, lumayan,hematt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam,ambil dagingnya,potong",cuci bersih
  2. Bahan iris:
  3. 1/2 batangdaun bawang
  4. 1/2bawang Bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3cabe hijau
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1 sdtlada hitam,uleg kasar
  10. 1/3 sdtgaram(kira")
  11. 1 sdtgula pasir (kira")
  12. Kaldu bubuk
  13. Saus, campur jadi satu:
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 3 Sdmkecap manis
  16. 1 sdmkecap asin
  17. 1 sdmsaus sambal
  18. 1 sdmsaus tomat
  19. Air
  20. Minyak goreng untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe hijau lalu tambahkan garam, gula,lada bubuk,lada Hitam,kaldu bubuk.. masak sampai bumbu larut

  2. 2

    Masukkan ayam.. masak sampai berubah warna, tambahkan bahan saus dan air.. masak sampai air menyusut dan bumbu meresap, masukkan daun bawang dan bawang Bombay,aduk rata.. masak sebentar matikan kompor

  3. 3

    Sajikan bersama pelengkap lainnya..ana bikin ala" rice bowl,pake topping telur ceplok,timun+tomat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurUmmaYusuf
DapurUmmaYusuf @DapurUmmaYusuf_88
pada
Kebumen, Jawa Tengah
Bismillahummahnya 3 amanah Allah..hanya kumpulan resep sederhana,masakan sehari" dapurku.. Alhamdulillah kalo ada yg bisa terbantu dengan resep"nyaJazaakumullahu Khairan buat yang sudah mampir kesini... Barakallahu fiikum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa