175. Cakwe

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

Buat camilan yang sudah ada sejak saya masih sekolah dasar 🤭. Ternyata anak ku juga suka beli di sekolah nya. Namun sejak pandemi covid 19, gak ada yg jualan. Jadi deh mama muter otak untuk buat cakwe sendiri sambil dibantuin sama si anak. Karena dia suka saat menarik cakwe nya saat akan digoreng.

Mama pun senang kalau si anak mau ikutan didapur, krn menjadi hal baru yang sangat menyenangkan 🤗.

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron3
#Week43

175. Cakwe

62 orang berencana membuat resep ini

Buat camilan yang sudah ada sejak saya masih sekolah dasar 🤭. Ternyata anak ku juga suka beli di sekolah nya. Namun sejak pandemi covid 19, gak ada yg jualan. Jadi deh mama muter otak untuk buat cakwe sendiri sambil dibantuin sama si anak. Karena dia suka saat menarik cakwe nya saat akan digoreng.

Mama pun senang kalau si anak mau ikutan didapur, krn menjadi hal baru yang sangat menyenangkan 🤗.

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron3
#Week43

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTerigu pro tinggi
  2. 100 mlair (sesuaikan)
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtkaldu bubuk
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. Bahan biang
  7. 1 sdtRagi
  8. 1 sdtgula pasir
  9. 50 mlair hangat kuku

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang jadi satu, aduk rata. Tunggu ±15 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Campur semua bahan kering. Masukkan bahan biang. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit hingga habis. Uleni hingga kalis.

  3. 3

    Setelah kalis biarkan adonan selama 7 jam tp minimal 4 jam. Setelah nya kempiskan adonan.

  4. 4

    Siapkan alas meja kerja. Taburi dengan tepung,ambil adonan dan taburi tepung. Giling tipis, sekitar 1/2 cm, lalu potong menjadi 2 bagian. Tumpuk menjadi satu, lalu tekan tengah nya menggunakan sumpit.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang. Minyak harus cukup banyak ya. Tarik adonan secara perlahan. Goreng adonan sambil di bolak balik. Setelah matang dan mengembang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa