Singkong Thailand

diani
diani @diani05

Bismillaah,

Berawal dari keharusan "diet gorengan", dan lihat singkong banyak banget di pasar, mayan lah, empuknya sama, walaupun gada crunchy² kalo digoreng hehe...

Tips memilih singkong yang baik menurut standar saya adalah
1. Banyak kulit luar yang terkelupas
2. Warna kulit dalam putih bersih tak berserat kebiruan/kehitaman
3. Cuil sedikit ujung singkong, pilih yang masih putih bersih, tdk ada bercak kebiruan ataupun serat
4. Bentuk singkong lurus

Singkong Thailand

5 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah,

Berawal dari keharusan "diet gorengan", dan lihat singkong banyak banget di pasar, mayan lah, empuknya sama, walaupun gada crunchy² kalo digoreng hehe...

Tips memilih singkong yang baik menurut standar saya adalah
1. Banyak kulit luar yang terkelupas
2. Warna kulit dalam putih bersih tak berserat kebiruan/kehitaman
3. Cuil sedikit ujung singkong, pilih yang masih putih bersih, tdk ada bercak kebiruan ataupun serat
4. Bentuk singkong lurus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 1 kgsingkong
  2. 5 sendok makangula pasir
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. 1 sachetkental manis
  5. 1 helaibesar daun pandan
  6. 1 1/2 literair
  7. Untuk santan
  8. 1 sachetsantan kara 65ml
  9. 300 mlair
  10. Sejumputgaram
  11. 3 sendok makanmaizena
  12. 1 helaidaun pandan kecil

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas bersih singkong, cuci, potong agak besar dan biarkan bulat

  2. 2

    Rebus dengan air, gula pasir, garam, kental manis dan daun pandan, hingga agak menyusut dan mengental airnya. Sisihkan

  3. 3

    Rebus Seluruh bahan santan hingga mendidih, dinginkan suhu ruang

  4. 4

    Sajikan singkong yang sudah direbus tadi dengan kuah santannya

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
diani
diani @diani05
pada

Komentar

Resep Serupa