91. Mochi Simpel

Fauziah Adnan Ummu Sarah
Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Seumur-umur belum pernah makan ataupun buat kue ini... Penasaran uda lama... Resep banyak berseliweran...
Kebetulan ada beras ketan uda dari abad keberapa nangkring tak terjamah hihihi
Yuk... Kita nekaddd...
Eeits... Ternyata hasilnya mantuuuul... Uenaaak maa syaa Alloh...
Sesimpel dan sesuka itu sama kue mochi syalalala
Source : @Bainii Bainii

#PejuangGoldenApron3

91. Mochi Simpel

Seumur-umur belum pernah makan ataupun buat kue ini... Penasaran uda lama... Resep banyak berseliweran...
Kebetulan ada beras ketan uda dari abad keberapa nangkring tak terjamah hihihi
Yuk... Kita nekaddd...
Eeits... Ternyata hasilnya mantuuuul... Uenaaak maa syaa Alloh...
Sesimpel dan sesuka itu sama kue mochi syalalala
Source : @Bainii Bainii

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 gramtepung beras ketan (sy giling sendiri)
  2. 13 gramtepung maizena
  3. 150-175 mlair
  4. 35 grgula pasir halus
  5. Secukupnyatepung maizena/tepung ketan sangrai
  6. Sesuai seleraFilling (sy yupi dan selai coklat homemade source : bisa dilihat disini)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung ketan, tepung maizena, gula dan air. Aduk hingga tercampur rata.

  2. 2

    Bagi beberapa bagian lalu beri pewarna sesuai selera.

  3. 3

    Kukus dikukusan yg telah dipanaskan selama ±20-30 menit.

  4. 4

    Sambil menunggu, sangrai tepung ketan/ tepung maizena di wajan anti lengket ±5 menit (sampai tepung terasa ringan)

  5. 5

    Setelah matang, angkat. Selagi panas aduk adonan mochi dan gulingkan di tepung sangrai.

  6. 6

    Ambil adonan mochi, pipihkan dan beri isian kemudian kunci (mohon maaf bentuknya masih absurd). Jika terasa lengket, gulingkan lagi adonan mochi ke tepung sangrai

  7. 7

    Hmmm... Legiit... Gurih... Sedaap... Untuk filling bisa menyesuaikan stok yg ada dirumah ya..

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauziah Adnan Ummu Sarah
pada
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️
Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa