Aduh maaf ya mam, gak sempet foto step by stepnya krn rempong hp di charge.Ini makanan fave kalo ke sushi tei nah kmrn pas bgt beli kepala n kulit salmon 1 pack agak murah di naga.Jd sekalian bikin 2 menu deh...kepala dibuat sup, kulit2nya dibikin ini.

Sering masak salmon tapi anak2 ga suka kulitnya.. Kalau diolah begini jadi rebutan 🤣🤣🤣

Gak terlalu krispi sih.. cuma karna digoreng tepung jadi dinamain crispy.

Punya stok kulit salmon di freezer, udah lumayan banyak...dijadiin camilan bisa, buat makan nasi juga enak😋😋 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

Crispy n Delicious 😋.~happy cooking~@me.culinar

Menu ini dibuat dari by-product fresh sashimi, muraaaah banget cuma 15k untuk 1 kg kulit salmon, belinya di SPM jepang. Dengan catatan disini ngga hanya kulit tok ya tapi masih ada dagingnya.. Setelah digoreng begini dimasak pakai telur asin juga enak banget!

Salmon scrape atau salmon ara ini aku biasa beli di papaya fresh, nah bagian skin & bone ini enak bgt di panggang atau pan fried sampe garing crispy gini.#pejuanggoldenbatikapron

each serving: 102 kcal.Kulit salmon ternyata punya kandungan nutrisi yang tinggi loh, bahkan hampir sebanding dengan dagingnya! Bagian yang biasa dibuang orang ini, memiliki kandungan protein lebih dari 50% dan omega-3 (lemak baik). Sehingga baik untuk kesehatan kulit, perbaikan otot tubuh, dan cocok untuk yang sedang diet (tinggi protein rendah kalori). Walaupun demikian, jarang terpikir mau masak apa pakai kulit salmon. Resep ini hadir sebagai solusi untuk menyantap kulit salmon ini yang enak dan sehat.Jujur agak susah cari kulit salmon di supermarket. Jadi, saya biasa kumpulin dari beli fillet salmon, sedikit-sedikit disimpan sampai banyak atau pas hoki ketemu di supermarket. Tapi sangat worth it buat crispy salmon skin ini. Extra crunchy, gurih, dan lezat buat jadi snack atau appetizer.Hope you'd be delighted!*ini banyak yang bilang mirip banget sama crispy salmon sushi tei, tpi klo dibandingin, harganya bener2 ibarat langit dan bumi.#salmonskin #kulitsalmon#salmon #crispy #appetizer #sushi #japanesefood #extracrispy #menurumahan #menudiet #snack #snacksehat #benikasdelight

Waktu ke resto Sushi T*i, anak sy doyan bgt dgn si "salmon crispy skin". Naah..drpd beli terus kan di resto, selain boncos jg lama2 😂..lebih baik bikin sndiri, bs lebih byk dpt daging salmonnya. Jadi lgsg cuss deh eksekusi coba bikin sndiri si "Salmon Crispy Skin". MasyAllah..alhamdulillah anak & suami suka!..😍

Assalamualaikum. #BelanjaIdeDiPasarCookpad, lagi-lagi salmon hehe. Karena diskon jadi beli. Ternyata bisa di buat bermacam-macam masakan. Hmm seru juga ya.Mohon maaf untuk foto langkah tidak lengkap ya, karena satu dan lain hal, saya jadi lupa ambil foto untuk langkahnya.#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Sehat untuk anak2 & gampang banget buatnya.