Saya hobi nyemil, paling suka cemilan yg renyah garing-garing dan gurih. Jadi paling suka kalo buat pempek crispy ini, mudah dan bisa dicemilin sambil santai nonton tv hehe

Belajar langsung saat mudik, karena sadar di tangerang susah cari pempek yg enak dan sesuai selera Palembang. resep ini anti gagal, dan dipastikan tidak akan keras. Tekstur lembut, dan ikannya terasa sekali.

Alhamdulillah punya suami orang palembang yang mana aku orang jawa tapi hobby makan pempek. Apalagi pempek kulit. Voila pempek kulit palembang cooked by Mam Je and Pap Je

Punya ikan tengiri 1/4 kg.. buruan deh eksekusi bikin makanan ringan khas Palembang yg terkenal di seluruh nusantara ini. Cari2 resep nemu dari salah satu pengguna cookpad yang beliau dapet resepnya dari pemilik resto pempek asli palembang yang buka di jakarta, yang konon kata penulisnya rame banget restonya😆. Dan ternyataaaa beneraannn enakkk.. Semua anggota rumah saya suka semuaaaaa, mulai dari suami, anak balita 2 th, mamer, pakmer dan ipar saya suka. Sempet bagi2 juga ke saudara dekat (2 rumah) dan kata mereka enakkk.. This is my first trial to make a pempek. But the taste is so deliciuous like a original local food’s Palembang. So much happy you know it.🥰🥰🥰Anak balita saya sampai abis pun masih mau makaan.. dan saya menyesal kenapa ngga menyisihkan di freezer buat stok camilan dia😭😭😭. Yuk cuss mommies cobain yaah.. serius ngga akan beli2 deh kalo ternyata bisa bikin gini tuh😍Source : pemilik akun MeL’z#BanggaKirimRecook

percobaan yang gagal total tapi hasilnya enaaaak tidak mengecewakan.

Pempek dos #Dirumahaja ,, mumpung ada suami yg megangin anak2 cuzz ngoprex didapur ajja ...

Anak kost perantauan yg kangen sama makanan khas daerahnya kudu bisa bebikin sendiri ya ^^ Tak ada ikan, tepungpun jadi. Gara2 ngebet banget pgn makan pempek akhirnya ngebuat versi dos nya.Di palembang pempek dos jg sering dibuat untuk menemani si pempek ikan. Isiannya biasanya telor, kates/pepaya muda yg ditumis, ebi, dll. Saya cm demen isian telur jd buat telur banyakan. Sisa adonan baru buat lenjer aja.Buat nya gampang, mudah bingits, pokoke antigagal!!Receipt source: JTTYuk cuss....

Mumpung ada ikan di kulkas rencana mo buat somay tapi milih yg gampang aja , pempek super lembut anti gagal , lumayan buat temen santai hehe

Sebagai anak rantau palembang. Kalo gak makan pempek sebulan itu bisa menderita bgt jd selalu buat stok pempek sebagai obat rindu.Ini anti gagal

Yuhuuu pempek gabus crispy...Ga ada tenggiri, gabus pun jadi..Alhamdulillah anak2 dan ponakan juga suka.. 😚Cuko pedas dibikin pedas cemen hahaha..Tp anak sulungku kuat makannya pake cuko.. Meski cuma dicocol..Wong palembang nian.. Belum bae dihirupnyo.. 😁Tapi pas dihidangkan, suami komen masaknya lama tapi disantap juga 😏😁Tapi, tetap nampol kalo bahannya tenggiri.. 😊Next time lah..Selamat menikmati :)

Pempek ini makanan favorit aku banget. Tapi kalo beli makanannya gak puas. Jadi bikin aja walaupun minus ikan, pake ikan teri ini enak juga dan tetap terasa ikannya.Udah coba bbg resep. Tapi cocoknya sama resep ini. Garing diluar, lembut didalam dan sedikit kenyal tapi tdk alot. Ini resep diadaptasi dr nyonya liem. Tapi telurnya kukurangi untk menghemat. Terigu sm sagunya kuimbangi juga. Ternyata hasilnya bnrn sesuai ekspektasi. Cuma belom berhasil aja bikin penampakan telurnya kayak mpek2 kapal selam yg nampak putih dan kuningnya. Memang pas ngisi telurnya diperlukan ketelitian dan sedikit tricky. Yuks cus eksekusi resepnya,moms.