Pempek anti Gagal
Cara Membuat
- 1
Ikan fillet, bawang putih, garam, merica diblender sampai halus. Tuang ke dalam wadah, tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan tepung sagu dan terigu, uleni lagi hingga hingga kalis.
- 2
Siapkan panci berisi air untuk merebus. Selagi itu, untuk kapal selam: buat adonan menjadi pipih dan berbentuk seperti mangkuk, isi dengan telur lalu segera tutup. Pastikan tidak ada kebocoran, lalu segera masukkan ke panci untuk direbus. Untuk lenjer: bentuk adonan memanjang (seperti guling) lalu segera masukkan ke dalam panci untuk direbus.
- 3
Rebus pempek sampai mengapung. Kalo belum mengapung, tandanya pempek belum matang. Setelah matang, tiriskan. Bisa disimpan dalam wadah untuk difrozen atau langsung digoreng.
- 4
Cuko: panaskan air, masukkan gula, bawang putih dan cabai rawit yg telah dihaluskan, asam jawa yg telah dilarutkan dengan air. Aduk2 sampai tercampur rata dan mendidih, beri air perasan jeruk nipis. Matikan kompor, tambahkan sedikit garam, aduk rata. Cuko siap disajikan bersama pempek dan condiment favoritmu 🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Anti Gagal Pempek Anti Gagal
Baru pertama kalinya coba membuat pempek dos tanpa ikan. Mudah untuk pemula, sekali buat langsung jadi. Hasil recook dari akun youtube kak Jian atya Tube
-
-
Pempek anti gagal Pempek anti gagal
Pempek dos #Dirumahaja ,, mumpung ada suami yg megangin anak2 cuzz ngoprex didapur ajja ...
-
Pempek Dos anti Gagal Pempek Dos anti Gagal
Masih #dirumahaja, pengen ngirup cuko tapi mau beli ikan giling di pasar takut, jadi nya buat pempek tanpa ikan aja deh, yg penting ngirup cuko.
-
Pempek Anti gagal Pempek Anti gagal
Sebagai anak rantau palembang. Kalo gak makan pempek sebulan itu bisa menderita bgt jd selalu buat stok pempek sebagai obat rindu.Ini anti gagal
-
Pempek Dos Anti Gagal Pempek Dos Anti Gagal
Dingin-dingin pengen makan pempek. Tapi stok pempek di rumah habis. Ikan pun ga ada. Jadilah bikin pempek dos aja.
-
Pempek Dos Anti Gagal Pempek Dos Anti Gagal
Pengen makan Pempek tapi kalau beli takut ada ikannya k/ ga bisa makan ikan, jadinya buat sendiri saja yang bebas ikan
-
Pempek Dos "Anti Gagal" Pempek Dos "Anti Gagal"
Bikin pempek ini diajarin sama kakak sepupuku. Dia bilang ini pempek anti gagal, dan ternyata beneran anti gagal 😋Aku udah sering banget bikin pempek ini. Dan adonanya bisa jadi berbagai macam pempek dos. Bisa jadi pempek dos isi telur, pempek dos kapal selam, pempek dos pake daun bawang dan udang rebon.So, kita bisa eksperimen banyak jenis pempek dengan adonan yang sama.Selamat mencoba ❤
-
Pempek tenggiri anti gagal Pempek tenggiri anti gagal
Saya suami dan ayah mertua sangat suka dengan pempek. Tapi klo sering sering jajan sayang banget uangnya .. akhirnya dsri tutorial tutoril bikin pempek .. sya coba deh eksekusi dn bikin pempek sendiri .. yeeeehh lebih irit dn bis makan bolak balik, tentunya juga sehat dn aman yaaahhh 😍😍😁
-
Pempek Palembang Enak Anti Gagal Pempek Palembang Enak Anti Gagal
Punya ikan tengiri 1/4 kg.. buruan deh eksekusi bikin makanan ringan khas Palembang yg terkenal di seluruh nusantara ini. Cari2 resep nemu dari salah satu pengguna cookpad yang beliau dapet resepnya dari pemilik resto pempek asli palembang yang buka di jakarta, yang konon kata penulisnya rame banget restonya😆. Dan ternyataaaa beneraannn enakkk.. Semua anggota rumah saya suka semuaaaaa, mulai dari suami, anak balita 2 th, mamer, pakmer dan ipar saya suka. Sempet bagi2 juga ke saudara dekat (2 rumah) dan kata mereka enakkk.. This is my first trial to make a pempek. But the taste is so deliciuous like a original local food’s Palembang. So much happy you know it.🥰🥰🥰Anak balita saya sampai abis pun masih mau makaan.. dan saya menyesal kenapa ngga menyisihkan di freezer buat stok camilan dia😭😭😭. Yuk cuss mommies cobain yaah.. serius ngga akan beli2 deh kalo ternyata bisa bikin gini tuh😍Source : pemilik akun MeL’z#BanggaKirimRecook
-
Pempek Kulit Anti Gagal Pempek Kulit Anti Gagal
First time buat Pempek kulit karna penasaran akhirnya berhasil juga. Buat bunda2 yg lain selamat mencoba yaa😍
-
Pempek dos anti gagal Pempek dos anti gagal
Lagi pengen makan pempek dos yg anti ribet, semua bahan campur2 aja langsung jadiTanpa digoreng pun enak,Kalo digoreng juga luarnya kriuk enak 🤤#PejuangGoldenApronBatik
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar