#BAKPAO

@Dapoerummza
@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza
Cileungsi-Bogor

Bikin bakpao buat sarapan besok pagi... karna biasanya klu pagi2 tuh lebih sering mager nya apa lg klu hujan ☺️ besok tinggl di kukus ulang deh.
Ini saya isi dengan unti kelapa, unti kac hijau dan coklat blok.

#BAKPAO

Bikin bakpao buat sarapan besok pagi... karna biasanya klu pagi2 tuh lebih sering mager nya apa lg klu hujan ☺️ besok tinggl di kukus ulang deh.
Ini saya isi dengan unti kelapa, unti kac hijau dan coklat blok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
23buah
  1. 500 grtepung terigu (protein rendah)
  2. 250-280 mlsusu cair
  3. 50 grmaizena
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 sdmragi instan
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 sdmmentega putih

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Campur tepung terigu + maizena + ragi + gula pasir dan baking powder, aduk rata tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil di ulen hingga kalis (cairan di sesuaikan dengan kondisi tepung masing2) masukkan mentega putih uleni hingga kalis elastis. Istirahatkan 15menit.

  2. 2

    Bagi dan timbang adonan (me @40gr) lalu isi dan bentuk sesuai selera. Istirahatkan 30-40menit.

  3. 3

    Panaskan kukusan dengan api besar hingga air mendidih, kukus bakpao selama 7-10menit, matikan api biarkan sesaat jangan lngsung di buka, lalu buka perlahan angkat sajikan.

  4. 4

    Note : adonan bakpao ini mulus dan lentur tidak gampang kisut dan keriput, gunakan lap/serbet pada tutup kukusan. Untuk menjaga agar air pada tutup tidak menetes. Saya pke kukusan sprti di pict dan tutup tdk saya alas serbet. Alhamdulillah aman.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Dapoerummza
@Dapoerummza @Dapoer_LiaUmmza
pada
Cileungsi-Bogor
Aku...Emak dengan 3 buntut....Hobi masak hobi makan cita-cita langsing 😘mencoba menyajikan yang terbaik untuk keluarga.menu sederhana yang di buat dengan penuh cinta ❤️"Ibu yang hebat adalah ia yang mampu menciptakan surga di dalam rumah nya"*semoga apa yang saya tulis di sini bisa bermanfaat untuk anak2 gadisku kelak, serta menjadi ladang pahala untuk ku dan juga dapat bermanfaat untuk semua orang*
Lebih banyak

Komentar (3)

Ummu
Ummu @Dapur_UmmuIsa
masyaalloh bagus, mulus ya..
ada tips ga ya soalnya sy kalo buat pas masukin isian trus rounding lagi itu jd terlalu tipis diatas hasilnya setelah dikukus keriput bagian atasnya

Resep Serupa