Donat Kentang Maizena

🌸Malikhah Hanum🌸
🌸Malikhah Hanum🌸 @hn_bna
🏡Banjarnegara,Jawa Tengah

Bismillah
Senin,11 Januari 2021
#PejuangGoldenApron3
#pekan33

Meski tanpa telur,ini donat empuk bgt,sayangnya white ringnya ndak nongol ^^. tapi gini aja udah seneng kok.

Donat Kentang Maizena

12 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
Senin,11 Januari 2021
#PejuangGoldenApron3
#pekan33

Meski tanpa telur,ini donat empuk bgt,sayangnya white ringnya ndak nongol ^^. tapi gini aja udah seneng kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 biji
  1. 200 grtepung terigu
  2. 50 grmaizena
  3. 2 sdtragi instan
  4. 1 butirkentang ukuran sedang,kukus lalu haluskan
  5. 70 mlsusu cair + 3 sdm gula pasir
  6. 1 sdmmargarin
  7. seujung sendok tehgaram
  8. minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan - bahannya.

  2. 2

    Campur terigu,maizena dan ragi instan,aduk merata.

  3. 3

    Tambahkan kentang kukus yang sudah dihaluskan.Ratakan.

  4. 4

    Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni,jika adonan sudah pas(tidak terlalu lembek) hentikan penambahan susu cair.Uleni sampai setengah kalis.

  5. 5

    Tambahkan margaris dan garam halus,uleni dengan tangan hingga kalis (sekitar kurleb 30 menitan).Kemudian bulatkan.

  6. 6

    Tutup adonan,lalu istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipatnya.Kemudian kempeskan.

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera.Bulatkan kemudian pipihkan,lubangi tengahnya,biarkan selama 10-15 menit.

  8. 8

    Goreng donat dengan api kecil,pastikan minyaknya sudah panas.Goreng sekali balik saja,hingga matang,kemudian tiriskan.

  9. 9

    Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌸Malikhah Hanum🌸
pada
🏡Banjarnegara,Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa