Es Buko pandan

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Es buko pandan atau es pandan kelapa .muda merupakan dessert khas dari Filipina. Pas banget lho bikin sajian ini di siang hari. Gampang cara buatnya, pasti jadi dan sangat menyegarkan...😋😋
Saya memakai ekstrak pandan homemade utk jellynya. Jika tidak ada, bileh gunakan pasta pandan siap pakai
Selamat mencoba yaa..

Souce: endeustv

#esbukopandan #eslingga #sagoolingga
#dessert
#CookpadCommunity_jakarta

Es Buko pandan

215 orang berencana membuat resep ini

Es buko pandan atau es pandan kelapa .muda merupakan dessert khas dari Filipina. Pas banget lho bikin sajian ini di siang hari. Gampang cara buatnya, pasti jadi dan sangat menyegarkan...😋😋
Saya memakai ekstrak pandan homemade utk jellynya. Jika tidak ada, bileh gunakan pasta pandan siap pakai
Selamat mencoba yaa..

Souce: endeustv

#esbukopandan #eslingga #sagoolingga
#dessert
#CookpadCommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 200 gdaging buah kelapa muda
  2. 200 gnata de coco
  3. 50 gsagu mutiara,
  4. rebus hingga matang
  5. 500 mlwhipping cream
  6. 200 mlsusu evaporasi
  7. 150 mlkental manis
  8. 2 tetespasta pandan
  9. Jeli Pandan Kelapa:
  10. 700 mlair kelapa
  11. 5 lembardaun pandan, ikat simpul
  12. 70 ggula pasir
  13. 1 bungkus (15 gram)jeli bubuk
  14. 25 lembardaun suji dan 5 lembar pandan, blender dg air (boleh ganti dg pasta pandan)

Cara Membuat

  1. 1

    Jeli pandan kelapa: Masak air kelapa dan daun pandan hingga mendidih.Matikan api, angkat daun pandan. Masukkan gula pasir, jeli bubuk,pasta pandan aduk hingga rata sampai gula larut.
    Angkat, tuang ke dalam wadah cetak. Simpan jeli dalam kulkas hingga dingin. 
Keluarkan jeli, potong ke dalam ukuran dadu 1,5 cm.

  2. 2

    Dalam sebuah wadah besar, masukkan jeli pandan kelapa, daging buah kelapa muda, nata de coco, dan sagu mutiara.

  3. 3

    Tambahkan whipping cream, susu evaporasi, susu kental manis, dan pasta pandan, aduk perlahan hingga rata.

  4. 4

    Simpan dalam kulkas hingga dingin. Sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa