ini pertama kali buat jajan kuping gajah, cukup buat tangan pegel ya hehe, tapi sebanding dengan rasanya, enak renyah mirip yang dijual ditoko toko gituuuu😄bisa dijadikan jajan lebaran atau jajan hampers buat keluarga dan sahabat niii😍resep mba @mila_2510#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa

AssalamualaikumSelamat hari kamis.Mumpung aku belum lupa ngetik, aku mau ketik dulu nih BERES untuk bulan Maret.Kita belajar bikin kuping gajah.Aku inget bgt pertama kali belajar kuping gajah hanya bermodal google dimana belum tau. Cara masak yg bener. Cara bikin kue yang tepat. Hingga akhir nya bertemu dengan aplikasi cookpad. Di aplikasi ini ketemu temen yang bisa berbagi resep trik dan saran. Jadi semakin betah disiniLaah mengingat kegagalan resep dulu akhirnya memberanikan diri lagi buat kuping gajah. Tapi kali ini. Aku Berbekal buka youtube nya The Hasan video @didowardah . Akhirnya bisa menaklukkan kuping gajah ini.Meskipun masih salah dalam penggunakan api. Ya akhirnya tau juga salahnya dimana..ternyata api yg terlalu besar. Dan proses yg terlalu lama juga bikin warna kuping gajah saya jadi lebih burn ya.But soal taste. Enak . Ga kalah Ama yg dijual meskipun tanpa telur. langsung aja ke resep yaa#RamadanPilihMasak#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Semarang#GenkPejuangDapur

Bismillah ....Cemilan legend yang tidak lekang oleh waktu. Apalagi klo bukan Kue Kuping Gajah. Bikinnya agak ribet, di step mipihin adonan dan mengiris tipis2 buat aku mungkin yang masih newbie😁. Sampai lupa ga kefoto step by stepnya ☺️🙏Resep ini milik mbak @Pawon_WinnaCoboy yang aku cooksnap. Aku bikin tanpa telur dan santan, tapi rasanya tetep gurih dan renyah. Berhubung stok vanili juga kosong jadi aku skip. Yuk kita coba👍👌😁#ResepPenulisFavoritku#CookpadCommunity_Semarang

Source: FeminaEnakkkk kriuk kriuk, buat camilan ga mau brenti ngunyah 😃Kuping gajahnya lonjong2 krn digiling pakai gilingan mie (ampia) no 5 atau 6, enak digiling tipis jd lebih kriuk kriuk.Kalo digiling kayu/ gelas jg bs tp lama & tebal tipis, itu menurut saya ya 😂 tp hasil bisa bulat sperti kuping gajah pada umumnya.

#KueLebaran....Abaikan bentuknya yg benar2 "plethat-plethot" alias acakadutt kaya' badutt nda' ada mirip2nya sama yg dijual..hwhwhww.. namanya juga baru belajar..dan belajar teruss..jadi harap maklum kalau menemui trial error begini (modus mode on) :P Sudah ta' masukkan kulkas 30menit.. tapi masih juga "mleat-mleot" bentuknya..kata emakQ ssih..itu adonannya masih kurang "pero" atau kurang keras..belum waktunya buat diiris2..ditambah tadi langsung ta' keluarin semua dari kulkas..iris2 sambil goreng..adonannya jadi lembek lagi..nda' sempet full konsen..soal'e nyambi momong jagoanlanang juga..yg usilnyaa weZ minta ampun.. #^_^.. yaa sutralah..sekalian buat dokumentasi resep biar sewaktu2 kalau mau bebikin lagi tinggal buka cookpad ^^ ..soalnya resep ini takarannya sudah sregg menurutQ..jadi sayang kalau nda' ta' simpan.. tinggal belajar terus biar bentuknya bisa makin cessplengg..tapi beneran ini empuk tapi renyah begitu digigit..manisnya pass..enak..dijamin rasa mirip kuping gajah pada umumnya..cuma bentuknya ajj yg masih ala ala..sebenarnya nda' PD juga ta' posting..tapi koQ yaa sayang..lhaa wong ini benar2 first trial dan bebikinnya juga sungguh2..hehee..umumnya warna kuping gajah putih-coklat yaa.. tapi koQ kebetulan dirumah lagi kehabisan stok coklat bubuk.. jadi pakai pasta pandan ajj.... ^^

Nyoba bikin jajanan favorit jaman piyik. Kalo beli kadang dapet yg tengik, jadi ngide bikin sendiri.

Dari saya kecil sampe sekarang, ngga pernah bosen sama kue yg 1 ini...

kue 1 ini wajib ada klo lebaran.. papolit saya bgt... 😃😃 dr kecil smp sekarang jd emak2 ngga pernah bosen sm kue ini.. ini Resep andalan saya... Resep masih sm dgn resep sebelumnya yg saya share...ini bikinnya buru2 bgt, krn si kecil lg rewel...

Cemilan jadul yg ngangenin, berasa nostalgia kl ngemil ini. Dan akhirnya bisa jg bikin kuping gajah sendiri..walo bentuknya kurang sukses😊. Kurang tipis, tp tak apalah ya...utk awal2 ckp lumayan. Utk rasa, ok lho moms👌. Sy pk resepnya mbak Noof's Kitchen, makasih ya mbak.#selasabisa#cookpadcomunity

inii mah cemilan kuno yg enaknya nggak habis dimakn zaman 👌🏻😄😋

Kuping gajah tanpa santan

Camilan jadul yang tak lekang ditelan Jaman 😁 Yes.. inilah Kuping gajah.Jaman masih kecil dulu tu berfikir ini kok bisa muter muter kaya obat nyamuk gimana cara buatnya, sekarang tau bagaimana cara dan resepnya 😍 camilan ini sih identik sm warna coklat putih ya,, tapi saya buat warna hijau pasta pandan. Lopee.. lopee.. cookpad semua resep masakan nusantara ada dicookpad. Terimakasih juga Noof's Kitchen yang sudah berbagi resepnya.*Resep dibawah sesuai bahan yang ada didapurmungil#PejuangGoldenApron2#WadaiPaninian#PakKetipakTepung#CABEKU#DutaRecookBeraksi#malexhiSQUAD#DutaRecookBanjarbaru