Cara Membuat
- 1
Larutkan santan instan 65 ml dengan 2000 ml air, lalu larutan santan ini dibagi 2, (800 ml dan 1200 ml)
- 2
Rebus 800 ml larutan santan bersama pandan tambahkan garam dan sedikit gula pasir sampai terasa asin gurih. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk, kecilkan api,
- 3
Kemudian siapkan 1200 ml larutan santan campur dengan tepung beras diaduk larut sampai tidak bergerindil. Larutannya cenderung encer ya,
- 4
Tuang larutan tepung beras dan santan ke rebusan santan (no. 2) secara perlahan aduk terus sampe kental supaya menghasil bubur yang halus. Sampai kental dan koreksi rasa sesuai selera, matikan kompor
- 5
Masak saus gula merahnya, didihkan air 350 - 400 ml masukkan gula merah (potong kecil agar cepat larut) dan gula pasir,garam sedikit sampai mendidih. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sampai agak kental (jangan terlalu kental), matikan kompor dan saring.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bubur sumsum Bubur sumsum
Pengen bgt maem bubur sumsum.. Kangen jajanan tradisional. Selain ini betule pingin klepon tp berhubung bahan buat kleponnya kurang jd hari ini bikin bubur sumsum ajah dulu. Alhamdulillah keluarga suka ma bubur sumsumnya 😍
-
Bubur sumsum Bubur sumsum
Resepnya simple dan prosesnya juga tidak memakan waktu lama. Teksturnya sangat lembut jadi bagus untuk pencernaan. Cocok di buat saat momen puasa seperti ini dan di sajikan saat berbuka puasa. Bisa ditambahkan candil atau kolak kalau ada bahan lebih.
-
Bubur sumsum Bubur sumsum
Menu takjil yang banyak dicari saat berbuka puasa. Untuk resep biji salak sudah saya post sebelumnya.untuk takaran bisa disesuaikan dengan selera keluarga dirumah.
-
Bubur sumsum Bubur sumsum
Salah satu favorit q, disini tuh jarang yg jual bubur sumsum, sekalinya lewat tuh yg jualan cepet banget jalannya, jd bikin sendiri lebih puas 😁
Fina fitriyanti -
Bubur sumsum Bubur sumsum
Sebentar lagi bulan Ramadhan mudah-mudahan musibah corona ini segara berakhir dan kita bisa beribadah dengan tenang dan khusyuk Aamiin , btw ini bakulan saya ketika dibulan Ramadhan ini bubur sumsum super super lembut apalagi klo di makan dingin lebih nikmat, biasa saya tambahin Candil + ketan hitam.
-
-
-
Bubur sumsum Bubur sumsum
Bubur sumsum super lembut favorit nya paksu, mudah juga cara buat nya untuk daun pandan saya skip dan kuah kincanya sesuai selera manis nyaSource dapurVy
-
-
Bubur sumsum Bubur sumsum
#cookpadindoneaia#bubursumsumMasak bubur memang harus sabar. Butuh waktu cukup lama buat ngaduk2 di depan kompor utk memastikan bubur itu sudah benar2 matang. Belum lagi jika sesekali tangan terkena cipratan bubur yg meletup-letup...Memang terkadang butuh pengorbanan buat memasak.Tapi tak apa..terlebih jika yg kita lakukan itu untuk menyenangkan keluarga, terutama anak.. betul kan ? ☺
-
-
Bubur sumsum Bubur sumsum
Keluarga aq pada suka bubur yg 1 ini, selain lembut, bubur ini juga gurih n mudah bknnya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar