Bubur Kacang Hijau

Keluarga Cemara
Keluarga Cemara @K_CemaraH67
Jakarta

Hallo Sobat Cemara,

Di hari sabtu ini aku bakalan bagiin resep dengan bahan dasar kacang hijau. Siapa yang masih suka makan bubur ini di burjo? Kalian tau kan ya burjo itu apa? Mmm, burjo itu salah satu warung makan kecil yang biasanya ada di deket kampus, makanan yang biasanya tersedia di burjo ya indomie, aneka minuman, bubur kacang ijo, nasi telur, nasi sarden, dsb. Harganya lumayan murceee alias murah meriah ce. Hihihi
Penjelasan diatas aku tulis bagi sobat yg belum tau apa itu burjo. 😊
Bagi sobat yg dirumah ada kacang hijau yang belum dimasak boleh kok dicoba resep yang satu ini. Kalian juga bisa menikmatinya waktu hangat atau dingin ya. Jika ada sisa bisa kalian simpan ke dalam kulkas. So, tunggu apalagi yuk dicoba resepku kali ini 😊

Selamat mencoba & Happy Cooking everyone 👩🏻‍🍳

Bubur Kacang Hijau

17 orang berencana membuat resep ini

Hallo Sobat Cemara,

Di hari sabtu ini aku bakalan bagiin resep dengan bahan dasar kacang hijau. Siapa yang masih suka makan bubur ini di burjo? Kalian tau kan ya burjo itu apa? Mmm, burjo itu salah satu warung makan kecil yang biasanya ada di deket kampus, makanan yang biasanya tersedia di burjo ya indomie, aneka minuman, bubur kacang ijo, nasi telur, nasi sarden, dsb. Harganya lumayan murceee alias murah meriah ce. Hihihi
Penjelasan diatas aku tulis bagi sobat yg belum tau apa itu burjo. 😊
Bagi sobat yg dirumah ada kacang hijau yang belum dimasak boleh kok dicoba resep yang satu ini. Kalian juga bisa menikmatinya waktu hangat atau dingin ya. Jika ada sisa bisa kalian simpan ke dalam kulkas. So, tunggu apalagi yuk dicoba resepku kali ini 😊

Selamat mencoba & Happy Cooking everyone 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4-5 orang
  1. 10 sdmkacang hijau
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 5 sdmkelapa parut
  4. 1/4 sdtvanili bubuk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. secukupnyaAir
  7. 1 ruas jarijahe biasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rendam kacang hijau dalam air kurang lebih 4-5 jam sebelum dimasak

  2. 2

    Selanjutnya siapkan santan cair: caranya rendam kelapa parut ke dalam 600 ml air. Dan peras atau remas remas kelapa parut tersebut hingga air menjadi putih seperti putih susu. Kalian bisa membaginya menjadi 2 tahap yakni 300 ml pertama dan 300 ml kedua. Setelah kelapa kita remas remas, saring dan sisihkan sebentar.

  3. 3

    Jika kacang hijau sudah di rendam sebelumnya. Selanjutnya kita akan memasak kacang hijau.

  4. 4

    Siapkan secukupnya air dalam panci. Untuk resep ini cukup menggunakan panci ukuran kecil atau sedang saja.

  5. 5

    Setelah air mendidih, masukkan kacang hijau yang sudah di cuci bersih. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut.

  6. 6

    Setelah itu tambahkan santan cair ke dalam kacang hijau. Aduk kembali.

  7. 7

    Kemudian masukkan gula pasir dan jahe yang sudah di geprek. Aduk rata. Masak hingga matang. Jangan lupa sesekali diaduk biar tidak gosong.

  8. 8

    Cek kacang hijau apakah sudah pecah atau masih berbentuk butiran. Jika sudah pecah dan airnya juga sudah kental, masukkan garam dan vanili bubuk. Aduk kembali, jangan lupa koreksi rasa.

  9. 9

    Bubur kacang hijau siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba Sobat 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Keluarga Cemara
Keluarga Cemara @K_CemaraH67
pada
Jakarta
Memasak adalah salah satu seni bagiku dan kelezatan itu soal rasaNamun nikmatnya saat berbagi itu baru luar biasa.YouTube Channel 🎥▶️ Keluarga Cemara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa