Es doger ala ala saya.. Yang pasti es doger identik dengan tape ketannya. Pas di rumah ada tape pas kebetulan di tukang sayur ada tape ketan. Langsung terbersit bikin es doger dengan bahan seadanya yang ada di kulkas.Udara terik di es in aja insyaa Alloh segerrr..Batokallahu fiikum..

Kangen banget jajan Es Doger, menu dessert kalo abis lunch ketika itu di kantor 😄. Karena gak bisa jajan2 saat ini ya buat aja deh sekalian buat takjil. Gampang kok, cuma beda ambience aja xixixix...Utk pelengkap bisa disesuaikan selera ya. Bahan pelengkap saya sesuai stok yg ada aja dikulkas, belum keluar lagi utk belanja 😄.Source: Yummy Idn dgn sedikit modifikasi sesuai stok#moonaskitchen#moonascooking#moonas_esdoger#moonas_olahanminumanes

Resep Es Doger ini terinspirasi dari resep "Es Doger" Mba Indah Riduwan. Resep ini sudah lama saya cookmark. Pas kemarin ada bahan-bahannya langsung bikin untuk buka puasa. Jadi ingat dulu kalau nyari takjil buat buka puasa pengennya yang seger-seger. Tapi emang kalau lagi puasa itu apa aja pengen dibeli ya 😁. Sekarang kondisi seperti ini lebih baik bikin sendiri, lebih terjamin kebersihan bahan-bahannya. Tapi bahan-bahan es doger ini menyesuaikan bahan yang ada di kulkas saya. Termasuk roti tawarnya, saya pakai kulit roti tawar, memanfaatkan si kulit roti yang udah ngumpul lagi 😁. Silakan disesuaikan dengan selera saja ya. Saya buat untuk 2 gelas ukuran @250 ml. Potong-potong terlebih dahulu bahan-bahannya ya, seperti tape singkong, cincau hitam dan roti tawar. Dikutip dari Wikipedia, asal usul nama es doger adalah singkatan dari dua kata yaitu kata "dorong seger" disingkat menjadi "doger". Biasanya bahan-bahan es doger adalah pacar cina, tapai, cincau hitam, susu dan sirup berwarna merah. Ok, selamat mencoba... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Biasa tiap hari kalau jemput anak pulang sekolah sering jajan Es doger,ingat es ini jadi kangen antar jemput anak sekolah,karena ada,nya wabah virus corona kita jadi jarang jajan di luar,hari ini luar biasa panas,y jadi cocok deh saya bikinin orang rumah es doger dengan bahan yang ada saja, kebetulan ada paman langganan beli tape lewat depan rumah,Sy suka minum es doger kalau ada tapenya,Gak pakai mutiara sagu karena gak punya tapi tidak mengurangi kesegeran dari ES Doger ini 😋#SeptemberCeria#WeekendChallenge

#KelapaJadiApa#PotBerbisik_SerbaKelapa#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BekasiAda beberapa sejarah tentang es doger, tidak ada yang pasti sebab ini merupakan kisah yang diturunkan turun temurun.Minuman yang berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat ini, dipercaya dulunya dimanfaatkan oleh masyarakat suku Betawi sebagai hidangan yang disajikan saat acara-acara tertentu. Pada dasarnya, es doger disepakati sebagai minuman dingin yang dibuat dari kelapa muda diserut, kemudian ditambah dengan susu, tape dan bahan-bahan lainnya.Kemudian, di jaman dulu, para pedagang yang menjajakan es doger menjualnya dengan cara dipikul. Penjualan seperti ini pun berlangsung cukup lama hingga akhirnya terpikirkan ide untuk memanfaatkan gerobak untuk menjajakan es doger.Gerobak tersebut didorong hingga kemudian muncul lah nama yang dikenal hingga saat ini yakni es doger, yang tak lain dan tak bukan merupakan singkatan dari Dorong Gerobak. Akan tetapi ada sejarah lain tentang asal usul nama es doger ini.Beberapa ada yang menyebut bahwa asal usul nama Es Doger mengacu kepada jajanan yang biasa disuguhkan pada Pertunjukkan Doger. Doger sendiri merupakan sebutan untuk penari perempuan Ronggeng di wilayah Dermasuci, Dermayon/Indramayu, Subang, Cirebon. Karena sering dijajakan dalam acara pertunjukkan tersebut, maka es yang satu ini dikenal dengan nama es Doger.Kendati sejarahnya memiliki beberapa kisah yang berbeda, namun keduanya sama-sama memiliki keunikan tersendiriTah etaaa..😄

Es Doger banyak macam dan versinya, tapi es yang satu ini sangat disukai kaum muda Betawi untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan...Biasanya dihidangkan bersama kue2 ataupun gorengan sebelum menyantap makanan besar atau nasi yang lengkap dengan lauk pauknya.Es Doger ini dianggap hidangan pembuka untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa...🤩#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#KhasBetawi#CookpadCommunity_JakartaSource : @taniahelena

Source : Moona's KitchenEs...es.. beberapa hari ini Solo panas banget cuaca nya...es pasti jadi pilihan untuk acara ngunyah siang hari 🤣🤣 pertama kali nya bikin es doger ee orang serumah seneng banget...pada suka...hati mamak pun melambung bahagia 🥰🥰🤩🤩Mbak Tata mau nge es doger bareng ga??#Kelapa_KlangenanKu#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannah

Ud lama kepengen bgt bikin es doger sendiri deh,alhamdulillah kesampean,meski kudu nyicil printilan nya,tp alhamdulillah senang bgt bsa bikin es doger sndiri,terharu ngets,.wkwkwwkUtk es doger nya sendiri saya pakai santan dr @RoseBrand santan nya kental dan gurih sekali seperti memakai santan asliSource : @gaiafoodlab@faridaSulthan_0107#PosbarMeetUp_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi

Assalamualaikum,,,memanfaatkan tape ketan yg kmrn sy buat,,,kali ini saya akan buat es doger aja,,,terinspirasi dr mbak nisa ulfa nih,,,cm saya modif dikit,,,spy lmbt hal es nya,,,saya jg gak pk sirup cocopandan,,,cm pk pasta aja ksh vanila cair,,,hslny wangi,lembut,sugerr,menggugah selera.#cookpadcommunity_depok

Bismillahirrahmaanirrahiim.#KampoengRamadan#KURMA_KreasiDapurRamadan#cookpadcommunity_KalselMembuat esnya terinspirasi dari resepnya Nisa UlfaUntuk isiannya menyesuaikan bahan yang tersedia di rumah.Ramadhan 21

Bismillahirrahmanirrahim.....Ramadhan 1442 HIndonesia Style Ice Fruit CocktailBikin es doger sendiri itu sesuatu banget, dari pada beli di jalan-jalan yang blom tentu enak dan aman di konsumsi....bikinnya juga gampang kok, topping bisa suka-suka kita mau pakai apa, di sesuaikan dengan selera dan stok yang ada aja....Yuuuk bikin es doger sendiri di rumah.....🍧🍧🍧🍧🍧🍧Ta'jil seger nan yummy ini dengan GEMBIRA saya bikin sebagai ucapan syukur dan terima kasih telah mengikuti kegiatan RAKIT di Cookpad.Terima kasih atas semua ilmunya, barakallah....sangat bermanfaat 🤗😘#EsDoger#EsDogerPashalenko#BerapiBerami_AnekaEsCampur#PekanPosbarEsCampur#EsDiCampur#POSBARGEMBIRA#RAKITDICOOKPAD#RAKIT2021#PosbarKampoengRamadhan#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Tukang es doger langganan deket rumah udah lama banget ga jualan. Mau coba bikin sendiri jd cari² di cookpad dan ketemu yg simpel. Resep sudah dimodifikasi sedikit, sesuai selera. Jumlah santan saya kurangi & ditambah kental manis putih. Adonan es diitambah pasta es doger, tape ketan & kelapa muda biar rasanya lebih mirip yg dijual abang².Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/r/11197692#GenerasiAprontis