Puding Kelapa Jelly

Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
Kotabaru Kalimantan Selatan

بسم الله الرحمن الرحيم

Menikmati minuman es kelapa dalam bentuk puding, enak juga...walaupun kelapa mudanya kw😁.

#BamasakBaimbai
#Agar2Balapis
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_kotabaru

Puding Kelapa Jelly

بسم الله الرحمن الرحيم

Menikmati minuman es kelapa dalam bentuk puding, enak juga...walaupun kelapa mudanya kw😁.

#BamasakBaimbai
#Agar2Balapis
#cookpadcommunity_kalsel
#cookpadcommunity_kotabaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. Bahan kelapa (kw) jelly
  2. 10 grbubuk nutrijel kelapa (1bks kecil)
  3. 150 mlair
  4. 65 mlsantan instant
  5. 4 sdmgula pasir (sesuai selera)
  6. Lapisan bening
  7. 1/2 bksbubuk agar² plain
  8. 400 mlair
  9. 4 sdmgula pasir (tambah bila suka manis)
  10. Lapisan merah
  11. 1/2 bksbubuk agar² plain
  12. 400 mlair
  13. 2 sdmkental manis
  14. 4 sdmgula pasir/sesuai selera
  15. Secukupnyapasta cocopandan/pewarna merah
  16. Bahan lainnya
  17. 1/2 sdtselasih,rendam dg sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Masak semua bahan kelapa kw hingga mendidih (sambil diaduk) lalu cetak dn biarkan mengeras. Lalu serut menggunakan serutan kelapa muda. Sisihkan.

  2. 2

    Masak lapisan merah kecuali kental manis, sambil diaduk hingga mendidih,tambahkan kental manis, aduk rata,angkat. Basahi cetakan dg sedikit air,lalu tuang sebagian lapisan merah,biarkan mengeras.

  3. 3

    Masak bahan² lapisan bening hingga mendidih. Angkat. Campur selasih dg kelapa jelly lalu tata diatas lapisan merah. Siram dg lapisan bening, biarkan mengeras.

  4. 4

    Panaskan kembali sisa lapisan merah hingga mendidih. Kemudian, tuang diatas lapisan kelapa. Biarkan uap hilang dan stgh mengeras,masukkan dlm kulkas sampai benar² set. Keluarkan dr cetakan.

  5. 5

    Siap di potong² sesuai selera dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rofif Najmi
Mama Rofif Najmi @mama_rofifnajmi
pada
Kotabaru Kalimantan Selatan
Bismillaah...✅17 Juli 2022✅Belajar masak salah satu hikmah pandemi covid-19✅Nyimpan resep✅Berbagi inspirasi dn kebaikan melalui masakanSmg bermanfaat☺️
Lebih banyak

Resep Serupa