Onde-onde ubi ungu

Efa Amelia
Efa Amelia @amelia_efa

menghabiskan ubi ungu dirumah yang sudah lama,jadilah si onde ungu💜

Onde-onde ubi ungu

menghabiskan ubi ungu dirumah yang sudah lama,jadilah si onde ungu💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

38 buah
  1. 500 grtepung ketan
  2. 100 grtepung beras
  3. 100 grgula halus
  4. 100 grubi ungu yang sudah dihaluskan
  5. secukupnyavanili
  6. secukupnyagaram
  7. 2 gelasair hangat
  8. 1/2 sdtbaking powder(boleh skip)
  9. isian:
  10. 250 grubi ungu yang sudah dihaluskan
  11. 200 grgula putih
  12. 1santan kara @65 ml
  13. 2 lembardaun pandan
  14. secukupnyavanili
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masak isian terlebih dahulu,masukkan semuan bahan lalu aduk-aduk sampai bisa dipulung dan dibulatkan setelah dingin.

  2. 2

    Campur semua bahan kulit kecuali air,tuang air sedikit demi sedikit bila dirasa cukup boleh berhenti kira2 saja.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan kulit tambahkan isian lalu bulatkan,usahakan tidak ada yang bolong.

  4. 4

    Setelah itu celupkan ke air sebentar,air yang ditaruh mangkok atau wadah lalu gulingkan kewijen agak2 ditekan-tekan supaya ketika goreng tidak mudah rontok.

  5. 5

    Lakukan seterusnya sampai onde habis

  6. 6

    Goreng dengan api kecil sampai matang(masukkan ketika minyak masih dingin).

  7. 7

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Efa Amelia
Efa Amelia @amelia_efa
pada

Komentar (4)

windy
windy @windyAgung
Ini tanpa pengembang ya mbk .

Resep Serupa