Bakpao lembut isi kacang hijau dan coklat

Ka Pawon by Elysnawati
Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_
Depok, Indonesia

Sumber resep YouTube channel mba lis achmady, terimakasih 🙏❤️
Dengan penyesuaian bahan yang ada dirumah 🤭

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Bakpao lembut isi kacang hijau dan coklat

Sumber resep YouTube channel mba lis achmady, terimakasih 🙏❤️
Dengan penyesuaian bahan yang ada dirumah 🤭

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu serbaguna
  2. 3 1/2 sdmgula pasir
  3. 6 grsdt ragi instan
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 130 mlair es
  6. Sejumputgaram
  7. 1 1/2 sdmmentega
  8. Bahan isi:
  9. Coklat batang (potong kotak)
  10. Keju (potong kecil)
  11. kacang hijau:
  12. 130 grkacang hijau
  13. 500 mlair
  14. 1 sdmsantan bubuk
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Secukupnyagula merah (sisir)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kita buat bahan isian dulu ya: didihkan air, masukan kacang hijau, masak dg metode 7-30-7 menit, setelah itu masukan gula dan santan, disini kacang hijau kita keringkan airnya ya, aduk rata, matikan kompor dan dinginkan

  3. 3

    Setelah dingin, masukan sisiran gula merah secukupnya, rasa manis sesuai selera, sisihkan

  4. 4

    Untuk adonan kulit bakpao, masukan terigu, gula pasir, ragi dan baking powder juga garam, aduk rata

  5. 5

    Masukan air es, mixer dengan kecepatan sedang sampai setengah kalis

  6. 6

    Setelah itu masukan mentega, mixer dg kecepatan tinggi sampai kalis (saya 15 menit)

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulat kan, dan diamkan 15 menit, Tutup dg kain

  8. 8

    Isi adonan dengan kacang hijau, atau isian lain sesuai selera, disini 4 saya isi kacang hijau, yg 4 lain saya isi coklat dan keju coklat

  9. 9

    Bentuk adonan menjadi bulat ya, maaf lupa foto 😆, setelah semua selesai, diamkan kembali selama 15 menit, dan tutup dg kain

  10. 10

    Panaskan kukusan, kukus adonan bakpao selama 15 menit, lapisi tutup kukusan dg kain, agar air tidak menetas,

  11. 11

    Sajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ka Pawon by Elysnawati
pada
Depok, Indonesia
ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa