Layert Strawberry Tart

Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan) @L0708702021
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor

Setelah ikutan Kls Baking dg mba June, saya coba recook, hasilnya tdk sebagus yg mba June buat,maklum jarang baking...🤭🤭. Tks mba June atas ilmunya, semoga lain waktu ada kelas lagi dg tema yg lain. Sangat bermanfaat bagi saya yg masih awam dg baking...👏👏

Source: Koki Roti

#PejuangGoldenApron3
#CookingClassWhitChefJune
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#KelasBaking

Layert Strawberry Tart

5 orang berencana membuat resep ini

Setelah ikutan Kls Baking dg mba June, saya coba recook, hasilnya tdk sebagus yg mba June buat,maklum jarang baking...🤭🤭. Tks mba June atas ilmunya, semoga lain waktu ada kelas lagi dg tema yg lain. Sangat bermanfaat bagi saya yg masih awam dg baking...👏👏

Source: Koki Roti

#PejuangGoldenApron3
#CookingClassWhitChefJune
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadIndonesia
#KelasBaking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
relatif
  1. Bahan A (Crust)
  2. 120 gRoti mari Regal
  3. 75 gmentega
  4. Bahan B (Crustat Filling):
  5. 100 mlsusu murni
  6. 3kuning telur
  7. 50 gmaizena
  8. 50 ggula pasir
  9. 300 mlSusu UHT
  10. 75 ggula pasir
  11. 1 sdtvanilli bubuk
  12. 75 gmentega
  13. Bahan C (Strawberry Jelly):
  14. 100 gstrawberry
  15. 50 mlair
  16. 2 sdtagar2 plain
  17. 1/8 sdtgaram
  18. Wifi Crem (beli jadi)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan bahan A (Crust) Hancurkan biskuit regal, dg diulek kasar. Lelehkan mentega, aduk rata

  2. 2

    Cetak ke piring/loyang bulat dg ditekan, simpsn kulkas sekitar 30 menit. Sambil menunggu beku, siapkan bahan B

  3. 3

    Tempatkan gula pasir, maizena, kuning telur dan susu ke wadah, kocok dg kocokan manual. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan susu dan gula pasir hingga mendidih. Biarkan sebentar, tuang ke kocokan kuning telur sambil dikocok rata.

  5. 5

    Stlh tercampur, tuang lagi ke panci, masak dg api kecil sambil diaduk. Jk sdh agak mengental, tambahkan mentega. Aduk rata.

  6. 6

    Pindahkan ke mangkok, tutup dg plastik. Biarkan di suhu ruang sekitar 30 menit, lalu simpan ke kulkas sekitar 30 menit

  7. 7

    Sambil menunggu kita buat Jelly Starwberry, hancurkan strawberry dg garpu, tambahkan 50 ml air dan 2 sdt agar2 plain serta gula pasir. Masak sampai mendidih. Tuang ke piring bulat datar. Biarkan dingin.

  8. 8

    Keluarkan Wifi Crem dr kulkas jg Crustat. Campur Custat dan Wifi crem, mixer sebentar agar rata

  9. 9

    Jk sdh rata, oleskan ke adonan A yg telah beku, tambahkan strawberry, tutup lg dg Custat

  10. 10

    Beri hiasan sesuai selera, sy gunakan strawberry dan remahan wafello coklat. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
pada
Di Cibanteng, Dramaga, Bogor
Saya seorang ibu RT,dengan 3 buah hati dan sebagai ASN di IPB Univercity. Asli dr Yogya,merantau ke Bogor dan akhirnya menetap di Bogor sampai sekarang. Hobby masak, kuliner dan trafeling.Saya mulai gabung di Cookpad Indonesia, 28 April 2020 saat bulan puasa. Awalnya iseng mencari resep masakan untuk buka puasa, jd keterusan, apalagi di bln ke 6 setelah masuk CP tanpa diduga saya dapat Rising Start, membuat saya semakin tertantang untuk mengikuti masak memasak. Saya berharap, tulisan sy bermanfaat bagi masyarakat Indonesia khususnya dan masyarakat dunia pd umumnya. Aamiin....🤲🤲Tks pada semua folowers sampai saat ini 5853 atas suport dan doanya dg resep 2277. 👏👏(Bogor, 4 Mei 2023)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa