Chicken Bone Broth
Hujan muluuu nih.. butuh yg hangat" 😉😁😁 sekalian nyoba menu baru untuk anak 😊 dan ternyata mereka doyan bangettt.. 🤩🤩
ini uda kesekian kalinya buat kaldu gini, krn bakal saya olah jadi menu baru 😉😋🤤
.
Tulang Ayamnya hasil dr saya fillet dagingnya. Maklum yaa.. emak" gak bisa liat ada sisa daging sedikit di tulang 😁😁😆 .. lumayan lhooo daging sedikit" gitu bisa utk 1 menu lg 😉😚👌... dikit" kan bs membukit 😉😁
.
Yg penasaran dgn new menu dr kaldu ini, pantengin terus yaaa akun saya 😉😚..
Note :
1. Tulang Ayam : Tulang Paha, Tulang Dada dan Leher.
2. Jika tdk menggunakan bawang putih, hasil kaldu akan lebih bersih.
3. Daging Ayam Suir : dapat 200 gr.
4. HARUS SIMPAN DI FREEZER, kalo simpan dgn suhu gak dingin kaldu akan mengental (menjadi collagen, walaupun bisa di cairin lagi) dan beresiko BASI.
5. Kaldu & Daging Ayam suir di bungkus terpisah lalu di freezer.
#PejuangGoldenApron3
#minggu35
#chickenbonebroth
#kaldutulangayam
#kalduayam
#dagingayamsuir
#frommykitchen
#olahantulangayam
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_palembang
#masakitusaya
#menurumahan
Happy Saturday 💚
Chicken Bone Broth
Hujan muluuu nih.. butuh yg hangat" 😉😁😁 sekalian nyoba menu baru untuk anak 😊 dan ternyata mereka doyan bangettt.. 🤩🤩
ini uda kesekian kalinya buat kaldu gini, krn bakal saya olah jadi menu baru 😉😋🤤
.
Tulang Ayamnya hasil dr saya fillet dagingnya. Maklum yaa.. emak" gak bisa liat ada sisa daging sedikit di tulang 😁😁😆 .. lumayan lhooo daging sedikit" gitu bisa utk 1 menu lg 😉😚👌... dikit" kan bs membukit 😉😁
.
Yg penasaran dgn new menu dr kaldu ini, pantengin terus yaaa akun saya 😉😚..
Note :
1. Tulang Ayam : Tulang Paha, Tulang Dada dan Leher.
2. Jika tdk menggunakan bawang putih, hasil kaldu akan lebih bersih.
3. Daging Ayam Suir : dapat 200 gr.
4. HARUS SIMPAN DI FREEZER, kalo simpan dgn suhu gak dingin kaldu akan mengental (menjadi collagen, walaupun bisa di cairin lagi) dan beresiko BASI.
5. Kaldu & Daging Ayam suir di bungkus terpisah lalu di freezer.
#PejuangGoldenApron3
#minggu35
#chickenbonebroth
#kaldutulangayam
#kalduayam
#dagingayamsuir
#frommykitchen
#olahantulangayam
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_palembang
#masakitusaya
#menurumahan
Happy Saturday 💚
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan, lalu Masukkan semua bahan ke dalam panci (kecuali garam dan kaldu jamur) masak sampai mendidih dengan api besar selama 1 jam.
- 2
Setelah mendidih, masukkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. masak selama 10 menit lagi Matikan api.
- 3
Tunggu sampai tidak panas, pisahkan tulang Ayam dari kaldu.
- 4
Suir sisa daging di tulang" ayam & sayap ayam.
- 5
Kaldu Tulang Ayam + Daging Ayam Suir siap di sajikan sebagai pelengkap Nasi atau bisa di simpan di freezer utk stock.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chicken Bone Broth Chicken Bone Broth
Persiapan MPASI damar sengaja nyiapin bikin broth ini krn banyak bgt manfaatnya:- meningkatkan daya tahan tubuh anak- menguatkan tulang dan gigi dalam masa pertumbuhan- membantu membangun persendian- menurunkan resiko alergi- menjaga kesehatan pencernaan- memperluas cita rasa MPASIDan masih byk manfaat lain bs di googling.Dagingnya dipisahkan buat stok lauknya, sayangkan kl tulang2nya dibuang gitu aja .makasih buat @Erlina yg udah mo share ttg cara bikin broth ditanya ini itu..Note:* Cuka apel sebaiknya tdk diskip krn selainnya bagus bgt manfaatnya jg berguna buat memaksimalkan keluarnya saripati dr tulang ayam/sapi.#CoboyMabarMaco_MasakSetiapBagian#CoboyMabarMaco#ApaIsiKulkasmu#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#ChooseToCook#CookpadCommunity_Surabaya#MpasiWarrior#chickenbonebroth#myeveryday_cookpad#PosbarMpasi
-
Chicken Bone Broth Chicken Bone Broth
Sebulan kemarin mellow banget, gara-gara baby ku GTM. Belum tau pasti penyebabnya apa. Mungkin pencernaannya lagi kurang baik kondisinya. Ini hasil curhat ke teman untuk coba bikin kaldu sendiri.Setelah baca-baca, banyak banget manfaat bone broth ini ya.. Salah satunya untuk healing pencernaan. Daaan ternyata rasanya masakan makin enak, ngga perlu banyak-banyak seasoning. Bone broth ini sedep bangettt.MasyaAllah babyku lahap dibikinin menu rumahan dg tambahan bone broth ini 🥰Source : Ummu Daffara#PejuangGoldenApron3#JelajahResepRumahan#CookpadCommunityDepok
-
-
-
Chicken bone broth Chicken bone broth
Kaya nutrisiMengandung KolagenMemperkaya citarasa#happy.cook
-
Bone Broth Bone Broth
Sudah lama sebenarnya pengin bikin bone broth ini untuk anak2 supaya daya tahan tubuh lebih terjaga terutama selama pandemi. Tapi tertunda terus karena kebayang jangka waktu masaknya yang lama 😅Mendadak aja jadi bikin ini karena dapat kabar kakak ipar yg habis kemoterapi sedang kurang baik kondisinya dan tidak nafsu makan. Jadi semangat bikin ini supaya bisa segera dikirim ke kakak.Selama bikin ini masyaAllah satu rumah wangi kaldu jadi bikin suami dan anak2 berasa lapar terus 🤣🤣 Setelah matang dicicip anak2 malah semua suka 😁😁 Kayaknya bakal sering bikin ini deh 😄😄
-
Beef bone broth Beef bone broth
Nyetok beef bone broth lagi, simple bikinnya tinggal cemplungin pake instant pot hihi, bisa ditambahin kaldu/garam kalo mau dimasak buat ramen, bisa dipake buat apa aja, mau diminum langsung juga bisa, buat kuah sop/bakso juga bisa, buat dimasak nasi biar gurih juga bisa 😆Stock ini bikin masak buat sahur/buka jadi simple dan sat set 🤭#RamadanPilihMasak #BiasaJadiLuarBiasa
-
Bone Broth Sapi Bone Broth Sapi
Yang kmrn qurban dpt tulang sapi, dan bingung mau diapain.Bikin ini yokkk....kaldu tulang sapi yang sehatt banget buat mpasi bayi, anak maupun dewasa juga.Serumah bisa banget konsumsi ini , nutrient dense food (makanan penuh nutrisi) yang baik buat pencernaan..Note : sebaiknya bikinnya pakai panci stainless steel biar bisa dimasak sampai 12 jamKalau pake panci biasa atau panci granit selain stainless maksimal hanya bisa sampai 4 jam krn kaldu ini mengandung cuka apel...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Chicken bone broth❤️ Chicken bone broth❤️
Kaldu rumahan ala penjual, yuk buk ibuk yg pengen menghindari mecin dan cucok juga buat MPASI murah meriah bisa bikin dirumah uhuy🥰
-
Milky Beef Bone Broth Milky Beef Bone Broth
Kaldu tulang sumsum sapi ala korea, hasilnya milky jika di dinginkan menjadi seperti jelly
-
Kaldu Chicken Bone Broth Kaldu Chicken Bone Broth
Cocok buat Anak maupun Dewasa. Khususnya ketika kondisi cuaca dingin, musim hujan, dan terserang batuk pilek.Kaldu ini gurih banget meski tanpa garam gula dan penyedap. Menambah nafsu makan anak. Pas buat MP-ASI 6m+.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)