Donat Mungil Lembut
Ternyata buat donat itu gampang2 susah, butuh kesabaran dan kekuatan untuk buat adonan sampai bener2 kalis biar adonannya bagus dan ngembang, juga takaran yang harus pas kalau gak bisa bantet, bentuknya gak mulus ketika dibentuk dan adonan blm proofing sempurna. Alhamdulillah....ini kedua kalinya buat donat lancar jaya, rasa dan bentuk yg pas dan lembut, apalagi kalau ada white ring nya....senengnya tuh kebayar dengan perjuangan buatnya 😊...oiya awali buat nya dengan Bismillah dan penuh dengan rasa cinta yaa....heheheheee.
Donat Mungil Lembut
Ternyata buat donat itu gampang2 susah, butuh kesabaran dan kekuatan untuk buat adonan sampai bener2 kalis biar adonannya bagus dan ngembang, juga takaran yang harus pas kalau gak bisa bantet, bentuknya gak mulus ketika dibentuk dan adonan blm proofing sempurna. Alhamdulillah....ini kedua kalinya buat donat lancar jaya, rasa dan bentuk yg pas dan lembut, apalagi kalau ada white ring nya....senengnya tuh kebayar dengan perjuangan buatnya 😊...oiya awali buat nya dengan Bismillah dan penuh dengan rasa cinta yaa....heheheheee.
Cara Membuat
- 1
Campurkan smua bahan A (tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan kuning telur) aduk sampai smua tercampur rata. Lalu masukkan susu cair dingin. Aduk lagi sampai bahan A setengah kalis.
- 2
Setelah bahan A sudah setengah kalis, masukkan bahan B (mentega dan garam). Aduk kembali sampai bahan A dan B benar2 kalis. Jika sudah kalis, diamkan adonan selama 1 jam lalu tutup dengan kain bersih agar adonan mengembang.
- 3
Setelah 1 jam adonan sudah mengembang, kempeskan. Bagi adonan sesuai selera, kalau saya buat per 35gr jadi 15 donat.
- 4
Setelah adonan dibagi, lalu buat bulat. Alasi masing2 donat dengan kertas roti guna agar tidak menempel atau bisa dengan wadah lain yg sudah ditaburi sedikit tepung. Lalu jika sudah semua dibentuk bulat, diamkan kembali selama 30 menit ditutup dengan kain bersih agar donat mengembang.
- 5
Setelah 30 menit, donat siap di goreng. Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan di satu sisi lalu balik donat sampai warna sama agar white ring muncul.
- 6
Selesai di goreng, sajikan donat dengan toping selera mu ya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Lembut Donat Lembut
Penasaran banget lihat donat-donat cantik berseliweran di postingan temen, bagus-bagus banget bentuknya 😁. Akhirnya nyobain buat juga dehh 😁😁Donat ini teksturnya lembut/soft banget walaupun udah beberapa hari. Asalkan disimpan diwadah tertutup atay dibungkus plastik.Sebenarnya kalau menurut aku sih, resep donat itu sama aja yaa, sama2 enak semua. Yg terpenting itu adalah pada saat menguleninya, adonan harus bener-bener kalis elastis (coba test window pane).#donatlembut #donatfluffy #donat #donut #donuts.
-
Donat Lembut Donat Lembut
Beberapa kali nyoba resep donat tapi baru resep ini yg bener2 simple dan tingkat keberhasilannya lebih tinggi. Rasanya lembut dan ringan pas banget buat saya.
-
Donat Lembut Donat Lembut
Assalamualaikum..Hello everyone, tidak ada usaha yang membohongi hasilnya. Kalau di tanya pengalaman ku dalam belajar baking penuh jatuh bangun, jangan berfikir aku selalu berhasil dalam membuat kue atau masakan ya tapi Allah beri kita akal dan pikiran agar kita dapat mengkoreksi diri kita..😊😊Kembali ke kue, aku membuat sajian yang hampir semua orang suka namanya DONAT jangan di tanya berapa kali aku berusaha membuatnya agar benar, akhirnya ini yang menurut aku the best walau waktu goreng masih belom rata warnanya karena kaki di tarik anak dan masih banyak drama lainnya teman-teman.Karena aku sayang kalian, aku akan bagi resepnya..👩🍳👩🍳
-
-
Donat Lembut Donat Lembut
Baru ke sampean bikin donat,,,Krn males nguleni tp anak kekeuh pengen donat. Cari resep sana sini akhir nya jatuh pada resep nya mbak Annie Krn tanpa uleni lama. Tetap #dirumahajaSumbar : Annie Aprillia#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_id#masakitusaya#AuthorsBandungHebring#PaporitnyaSipapa
-
Donat Lembut Donat Lembut
Cooksnap resepnya mbak @ikha_thea1Harus sabar ngadoninnya. Maklum gak pake mikser. Air pada resep, saya kurangi. Resep asli 180 ml air#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Ikasulistianingsih#CookpadCommunity_Depok
-
Donat Lembut Donat Lembut
Udah khatam diluar kepala resep donat ini, soalnya anak suami doyan. Kadang bisa bikin 3-5x dalam 2 minggu.Waktu itu saya share resep donat lembut pake metode water roux, yg ini pake biang ragi.Gampang banget kok bikinnya.Kalo udah dapet feelnya pasti ketagihan deh.Trik menurut saya biar bikin hasil donatnya lembut sih ngulennya harus sampe kalis elastis. Trus pas bagian nyetaknya dialasin kertas roti, jd waktu diangkat mau digoreng tuh ga berubah bentuk.Cobain deh 😉#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Donat Lembut Donat Lembut
Pengen coba resep donat tanpa kentang tapi yang teskturnya lembut. Akhirnya nemu resep di cookpad juga punya Mbak Dzakiyyah Asih. Lumayan pegal kalau ulenin manual tapi untuk rasa sudah pasti oke. Kapan-kapan mau coba ulen pakai mixer.
-
Donat Lembut Donat Lembut
Tanpa mengulenLembuuut#NgobrasPeDa_IkaSulistianingsihhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12171926-donat-lembut?invite_token=ynwWC3sq56uBcb7TyeJ6F5kv&shared_at=1622046899#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Donat Lembut Donat Lembut
Terus terang aku kalau buat sesuatu yang aku suka dan berhasil, pasti terus2an buatnya.... Maruk katanya. Tapi nggak apa2lah kalau maruknya enak... Resep ini aku dapat dari Youtube nya Lin's Cakes. Terima kasih banyak ya Mbak nya... Resepnya aku suka. Berulang-ulang aku recook... :)... Adonan donatnya saya buat pake banting-banting kayak smackdown (lebay), kalau si Mbaknya pakai hand mixer, saya takut rusak mixernya ya di manual aja pake ciptaan Allah... hehehe.... yang pasti mau lembut ya usaha keras dan sabar.... ok...
-
Donat Lembut Donat Lembut
Ada Sisa-sisa tepung di dapur, karena sudah lama ga bikin donat jadi eksekusi deh buat cemilan kesukaan anak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar