Gandasturi

Satu lagi kudapan khas jakarta, gandasturi isi kacang hijau
Untuk teman ngopi dan ngeteh di cuaca dingin2 seperti cuaca jakarta akhir2 ini....😚
Gandasturi
Satu lagi kudapan khas jakarta, gandasturi isi kacang hijau
Untuk teman ngopi dan ngeteh di cuaca dingin2 seperti cuaca jakarta akhir2 ini....😚
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau kurleb 4 jam, rebus dengan metode 5.30.7, masak lagi dengan api kecil sampai air nya menyusut lalu masukan kelapa parut, biarkan sampai air nya agak kering. Matikan kompor biarkan hangat
- 2
Setelah hangat bentuk kacang hijau,bulat agak gepeng.
- 3
Campurkan bahan kulit, masukan isian kacang tanah, baluri pelan2
- 4
Goreng di minyak panas, jangan sering di bolak balik ya.....setelah kuning kecokelatan angkat, siap dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gandasturi Gandasturi
Gandasturi disebut juga sebagai kue Kasturi adalah kue tradisional khas Betawi. Kebetulan punya isi Kacang Hijau, yuk buat Kue Gandasturi.#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#RasaNusantara#CINTE_RasaNusantara Isnawati -
Gandasturi Gandasturi
Gandasturi adalah salah satu jajanan tradisional yang berbahan dasar kumbu kacang hijau. Gandasturi mirip dengan kue kumbu yang berasal dari Palembang atau kue kacang padi kalau di Sumatra Barat. Tekstur kulit luarnya yang garing berpadu dengan legit manisnya kacang hijau dan gurihnya kelapa parut di bagian dalamnya, benar-benar nikmat deh dimakan selagi hangat untuk temen ngeteh sore 😋.Source: @Mama_Tsuba dan @desmawatikuretangin#KacangHijau#KopiJos_KacangIjo#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Gandasturi Gandasturi
Gorengan Pasta Kacang Hijau di balut tepung. Ini enak dimakan pas hujan2 sambil ngeteh. Rasanya perpaduan manis gurih....#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge DKitchen -
Gandasturi Gandasturi
Dirgahayu RI ke-78Kali ini posbar kuliner Indonesia, kalau tema mamah cookpad bahan pangan lokal. Buat gandasturi kue khas Betawi ala @dilaabdullah dari kacang hijau yang merupakan salah satu bahan pangan lokal. Saya buat menggunakan 220 gram kacang hijau, komposisi bahan lainnya saya sesuaikan.#CFDJatinegara_Indonesiaku#CookpadCommunity_Jakarta#MerahPutihDirgahayuRI#PilihMasakUntukBangsa Alwiyah Mahdali -
Gandasturi Gandasturi
Source: @wilda wilyAda sisa isian kacang hijau kemarin, daripada nongkrong di kulkas terus dibuat panganan yang sudah susah dapatnya. Meski berbeda tapi tetap yummy kok.. 😁 Cara memasak kacang hijau sama seperti kita bikin bubur kacang hijau. Cuman air dibuang. Kalo resep ini kan sisa isian kacang hijau tanpa kulit jadi bisa dilihat diresep Sebelumnya bagaimana cara membuatnya ya bunda.. 😁 😁 (agak malas ngetik ini ceritanya.. 🙏🙏 Maafkan).. 😊 Wieba_Ayu -
Gandasturi Gandasturi
Kangen Makanan waktu kecil, sengaja beli kacang hijau yg kupas.. ternyata rasa lebih gurih dan lembut (Krn ga ada kulitnya) Dapur Esmo -
Gandasturi Gandasturi
Salah satu olahan kacang hijau yang ngga kalah enak dgn gorengan lainnya adalah gandasturi. Gandasturi, gorengan manis yang terbilang semakin sulit dijumpai di penjual gorengan.Padahal, gandasturi punya cita rasa khas yakni manis dan gurih. Teksturnya garing di luar, tetapi lembut di dalam. Terkadang masih ada kacang hijau yang belum benar-benar lumat. Dan karena bikin sendiri, kita bisa sesuaikan rasa manis dan gurihnya. Dan kacang hijaunya saya blender halus.#JABODETABEK_OLAHANPALAWIJA#cocomtang_Post#cookpadcommunity_Tangerang#olahan kacanghijau#posbarpalawija kurnia widhi -
Gandasturi Gandasturi
Punya stok kacang ijo yang lama gak kepake. Cari2 resep cemilan yang simple, nemunya kue ini. Ella Elle -
Gandasturi Gandasturi
Untuk perayaan Halfway Party Golden Batik Apron ada misi untuk membentuk kelompok yang terdiri dari 10-15 orang dan nama kelompok kita adalah Chocochip (Cocomtang Cipondoh).Misi selanjutnya adalah mengcooksnap salah satu resep anggota dan resep yang saya pilih adalah Gandasturi dari Mba @AO_200180 .Gandasturi merupakan camilan berbahan dasar kacang hijau khas dari betawi atau DKI Jakarta. Camilan yang satu ini sudah jarang sekali ditemui. Kalaupun ada yg jual, tidak terlalu berasa kacang hijaunya. Memang paling enak deh bikin sendiri, terjamin jg bahan2nya.#RayainbarengChocochip#Bakerpad_JajananTraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#minggu28_GBA Erni0787 -
-
Gandasturi Gandasturi
#AksiDutaRecook versi saya kali ini adalah salah satu panganan yang mengembalikan kenangan masa kecil. Tepungnya yang garing dan kacang hijau yang legit, dulu sering dinikmati kakek dan nenek saya didepan rumah kala sore, ditemani secangkir kopi hitam.Kebetulan weekend ini #CABEKU masih dengan olahan kacang, sebagai #DutaRecookPontianak juga ikut meramaikan #DiKACANGinaja dengan menikmati gandasturi 😊Resepnya mba Nanny Tsuba ini menurut saya sangat pas, untuk resep asli menggunakan pewarna pada bahan pencelup, saya skip yaa. Best of luck untuk sesama recook mania, selalu semangat 💪🏻 Kiki Fhatria -
Gandasturi Gandasturi
BismillahDulu waktu masih jamannya tinggal di Jakarta jadi anak kost, pernah nemuin gorengan kacang ijo seperti ini di abang-abang gorengan. Aah, rasanya manis, lembut, gurih. Enak! 😍.Ini salah satu gorengan kesukaan. Tapi sepertinya gak semua tukang gorengan menyediakan gorengan kacang ijo ini deh. Waktu itu memang gak tau sih namanya gorengan nya apa 😂 nah sekarang ini baru tau...🤣 Gandasturi! 😍..Yaa mumpung di rumah ada lebihan kacang hijau, jadi coba belajar bikin sendiri. Eh, ternyata gampang dong bikinnya. . .😋 Makasih inspirasi resepnya mba Winda, takaran bahan sedikit modifikasi 🙏🏻 semoga berkenan. . .Source: @Winda_Arfan#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Yogyakarta Meieka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar