Kue putu tanpa bambu

Anita Desy (BoNnet)
Anita Desy (BoNnet) @Anita_desy
Kalimantan Selatan, Tabalong, Ds. Maburai Rt 01

Bumil lagi nyidam kue putu yg biasanya keliling tapi sekarang udah langkah nggak ada yg jual lagi apalagi d Kalimantan susah dapatnya

Kue putu tanpa bambu

Bumil lagi nyidam kue putu yg biasanya keliling tapi sekarang udah langkah nggak ada yg jual lagi apalagi d Kalimantan susah dapatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15menit
25 porsi
  1. 250 gtepung beras
  2. 120-125 mlair
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1/2 sdtvanili
  5. 2-3 tetespasta pandan
  6. Kelapa parut dari 1/4butir kelapa
  7. 1/4 sdtgaram
  8. Daun pandan simpulkan
  9. 100 ggula merah sisir untuk isian

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Kukus kelapa parut yg d campur dengan garam dan daun pandan ±5-10menit

  2. 2

    Campur air+tetesan pasta pandan+garam+vanila aduk sampai tercampur rata kemudian tuang kedalam tepung beras.

  3. 3

    Uleni sampai Menjadi gumpalan2, kemudian saring menggunakan ayakan sampai menjadi butiran halus

  4. 4

    Kemudian masukkan kedalam cetakan/daun yg udah d bentuk menyerupai bambu.

  5. 5

    Isi cetakan dengan 1/2adonan kemudian beri irisan gula merah kemudian timpa lagi dengan adonan, tdk perlu di tekan ya supaya hasilnya tdk keras nanti.

  6. 6

    Kemudian kukus ±15-20menit atau sampai matang. Janga lupa tutup kukusan d lapisi dengan kain supaya tdk ada air yg jatuh d kue ya 🤗

  7. 7

    Jika sudah matang keluarkan dr kukusan tunggu agak dingin, keluarkan kue putu dr cetakan atau dr daun sajikan bersama kelapa parut

  8. 8

    Selamat mencoba. Jangan lupa setor recook ya 🤗 bisa untuk ide jualan juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Desy (BoNnet)
pada
Kalimantan Selatan, Tabalong, Ds. Maburai Rt 01
untuk update resep masakan/camilan terbaru tiap harinya , Subscribe channel YouTube aku Anita Desy (foto profil sesuai d foto cookpad). follow Ig juga @anitaa_desy FB Anita DesyJatim - Borneo
Lebih banyak

Resep Serupa