Bruule Bomb

Tiara Ratu Primadhini
Tiara Ratu Primadhini @tiararatu_74
Surabaya - Jawa Timur

Nama camilan Bruule Bomb belakangan menjadi viral dan banyak dibicarakan. Apa sih sebenarnya Bruule Bomb itu? Bruule Bomb adalah camilan berbentuk bola yang dilapisi dengan tepung roti. Bruule Bomb ini dibuat dari bahan berupa bumbu bruule berbasis bawang bombay, keju, susu dan daging. Kemudian dibentuk membentuk bola dan digoreng. Sekilas memang camilan viral ini mirip dengan Bitterballen atau kroket.
Daripada penasaran gimana cara bikinnya dan apa saja bahannya, yuk simak dulu resepnya dan jangan lupa untuk direcook yaa..

Happy Cooking😘

Bruule Bomb

35 orang berencana membuat resep ini

Nama camilan Bruule Bomb belakangan menjadi viral dan banyak dibicarakan. Apa sih sebenarnya Bruule Bomb itu? Bruule Bomb adalah camilan berbentuk bola yang dilapisi dengan tepung roti. Bruule Bomb ini dibuat dari bahan berupa bumbu bruule berbasis bawang bombay, keju, susu dan daging. Kemudian dibentuk membentuk bola dan digoreng. Sekilas memang camilan viral ini mirip dengan Bitterballen atau kroket.
Daripada penasaran gimana cara bikinnya dan apa saja bahannya, yuk simak dulu resepnya dan jangan lupa untuk direcook yaa..

Happy Cooking😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 - 28 pcs
  1. 1/2 buahbawang bombay
  2. 1 siungbawang putih
  3. 5 lembarsmoked beef
  4. 4 buahjamur kancing
  5. 50 grkeju parut (cheddar)
  6. 40 grtepung terigu
  7. 25 grmargarin
  8. 250 mlsusu cair
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtkaldu bubuk
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. Keju mozzarella (sck)
  13. Baluran :
  14. 2 butirputih telur
  15. 150 grtepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Jamur, bawang bombay, smoked beef dipotong kotak kecil. Smoked beef bisa diganti dgn sosis / kornet. Bawang putih cincang kasar. Penggunaan keju parut dan mozarella optional ya, mozarella hanya sebagai isian, mau diganti dgn keju cheddar (Quickmelt) juga bisa

  2. 2

    Karena disini saya pakai jamur, jamur saya tumis terlebih dahulu supaya tidak merubah warna. Saya tumis dengan olive oil, kalo tidak ada pake minyak biasa. Setelah itu sisihkan

  3. 3

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan smoked beef, tumis hingga smoked sedikit kering

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, susu, dan keju parut. Masak sampai mengental (meletup-letup)

  5. 5

    Saya bagi adonan menjadi 2, satu saya tambahkan dgn jamur yang sudah ditumis, satu bagian saya biarkan begitu saja. Tunggu adonan sampai benar benar dingin

  6. 6

    Potong dadu keju mozzarella, ambil sedikit adonan (± ½ sdm). Beri isi, bulatkan. Kalo susah membentuk karena agak lengket, tangan bisa diberi minyak sedikit ya

  7. 7

    Celupkan kedalam putih telur, dan balur dengan tepung panir. Diamkan didalam freezer selama 15 - 20 menit

  8. 8

    Panaskan minyak goreng, goreng hingga kuning keemasan. Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Ratu Primadhini
Tiara Ratu Primadhini @tiararatu_74
pada
Surabaya - Jawa Timur
Cp : @tiararatu._ (instagram) +6285736031455 (chat only)Happy Cooking😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa