Martabak Telur Kulit Risoles

Dapur Luthfi
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
Pemalang - Tangerang

Martabak kulit risoles ini mirip sosis solo deh. Cuma ini isiannya telur dan sosis. Saya sendiri belum pernah makan sosis solo, cuma kalo dilihat di resep-resep Cookpad, sosis solo selalu menggunakan ayam sebagai isian.

Tapi menurut saya, ini enak banget. Karna biasanya saya pake kulit lumpia, dan teksturnya terlalu kering dan tipis, juga menyerap banyak sekali minyak. Jadi, untuk ke depannya saya prefer pake kulit ini aja lah, buat bebikinan.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe39

Martabak Telur Kulit Risoles

21 orang berencana membuat resep ini

Martabak kulit risoles ini mirip sosis solo deh. Cuma ini isiannya telur dan sosis. Saya sendiri belum pernah makan sosis solo, cuma kalo dilihat di resep-resep Cookpad, sosis solo selalu menggunakan ayam sebagai isian.

Tapi menurut saya, ini enak banget. Karna biasanya saya pake kulit lumpia, dan teksturnya terlalu kering dan tipis, juga menyerap banyak sekali minyak. Jadi, untuk ke depannya saya prefer pake kulit ini aja lah, buat bebikinan.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe39

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 3 buahsosis (potong kecil-kecil)
  3. 2 sdmperes tepung terigu
  4. 1 sdmair
  5. 4 batangdaun bawang ukuran besar (potong tipis)
  6. 1 sdmcabai bubuk
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. 20 lembarkulit risoles

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah, masukkan telur, kaldu bubuk, cabai bubuk, garam, terigu dan air. Aduk rata hingga tepung tidak bergerindil.

  2. 2

    Tambahkan sosis dan daun bawang, aduk lagi hingga benar-benar rata. Koreksi rasa.

  3. 3

    Siapkan kulit risolesnya, resepnya bisa dilihat di sini ya. Beri secukupnya isian telur tadi di kulit risoles yang lengket ya, supaya tidak perlu adonan perekat. Lipat dengan rapi.

  4. 4

    Siapkan minyak untuk menggoreng, lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat, sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Luthfi
Dapur Luthfi @dapur_luthfi
pada
Pemalang - Tangerang
Ibu biasa dari seorang jagoan kecil.Panggil saja Luthfi atau Ummu Mirza.Menjadi baik itu mudah,dengan hanya diam maka yang tampak adalah kebaikan.yang sulit itu menjadi bermanfaat,karna sebaik-baik manusia adalah yang bermanfaat bagi orang lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa