Puding Oreo

44 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1-2 orang
  1. 1 bungkusoreo
  2. 3 sdmmentega (dilelehkan)
  3. 1 sachetagar-agar plain (5gr)
  4. 4 sdmgula pasir (atau sesuai selera)
  5. 1 sdttepung maizena
  6. Sejumputgaram
  7. 300 mlsusu cair full cream (putih)
  8. 300 mlsusu cair cokelat
  9. 40-50 grdark cooking chocolate potong kecil-kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Hancurkan oreo (dengan blender atau dihancurkan manual) sampai halus. Sisakan 2 keping oreo utuh untuk nanti.

  2. 2

    Campurkan mentega yang sudah dilelehkan ke remahan oreo. Setelah itu ratakan remahan oreo ke dalam dasar wadah cetakan sampai padat dan rata. Simpan dalam lemari es.

  3. 3

    Membuat lapisan pertama (agar-agar putih) : Masukkan 2,5 gr agar-agar plain (setengah sachet), 3 sdm gula pasir atau sesuai selera, sejumput garam, 1 sdt tepung maizena. Tambahkan 300ml susu cair full cream. Masak sampai mendidih sambil diaduk.

  4. 4

    Tambahkan 2 keping oreo sisa yang sudah dipatahkan / dihancurkan kasar ke dalam agar-agar putih. Kemudian tuang ke atas remahan oreo yang sudah disiapkan. Biarkan dingin sampai set.

  5. 5

    Membuat lapisan kedua : Masukkan 2,5 gr agar-agar plain (setengah sachet), 1 sdm gula pasir atau sesuai selera. Tambahkan 300 ml susu cair cokelat dan potongan dark cooking cocholate. Masak hingga mendidih sambil diaduk.

  6. 6

    Jika agar-agar lapisan pertama sudah set, tuang lapisan kedua di atasnya. Biarkan dingin / uap panas hilang kemudian masukkan ke lemari es.

  7. 7

    Puding oreo siap dihidangkan.

  8. 8

    Tips supaya kedua lapisan agar-agar tidak terpisah :
    Sebelum menuangkan lapisan kedua di atas lapisan pertama, tusuk-tusuk sedikit lapisan pertama dengan garpu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dnraynr
Dnraynr @dnraynr
pada
Buibu 30yo anak 1 yg adalah wibu nyambi gamer.Nyimpen resep disini buat catetan pribadi aja karena sering lupa..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa