Boba home made

Ha-chan
Ha-chan @ha_chan920
Banjarbaru

Minuman boba sedang hits nih. Harga yang ditawarkan jua beragam. Supaya lebih puas nikmat boba yuk kita coba bikin 😋

Boba home made

Minuman boba sedang hits nih. Harga yang ditawarkan jua beragam. Supaya lebih puas nikmat boba yuk kita coba bikin 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
3-4 orang
  1. 5 sdmtepung tapioka
  2. 1 sdmtepung maizena
  3. 1/2 sdmtepung terigu
  4. 1 sachetnutrijell coklat
  5. gula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 2 buahgula merah/gula jawa
  8. Susu UHT plain
  9. Es batu

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Campur nutrijell coklat, tepung maizena, tepung tapioka dan tepung terigu. Beri gula pasir dan sedikit garam.

  2. 2

    Masukan air panas kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit dan uleni adonan hingga kalis. Tambahkan tepung tapioka jika dirasa masih lengket. Tes rasa dengan mencicipi sedikit adonan.

  3. 3

    Bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Jangan terlalu besar karena akan mengembang ketika direbus. Balut dengan tepung tapioka agar tidak saling lengket

  4. 4

    Rebus boba hingga matang ditandai dengan boba yabg yang telah mengambang sempurna dipermukaan. Gunakan api sedang agar boba bisa matang merata.

  5. 5

    Masak kembali boba dengan gula merah. Cairkan gula merah, tambahkan sedikit air. Masak dengan api kecil agar tidak gosong. Biarkan sampai sedikit mengental. Jika sudah mengental masukan boba dan masak hingga gula mengental dan meresap ke boba. Jika sudah siap diamkan hingga boba dingin untuk disajikan.

  6. 6

    Masukan boba dalam gelas. Beri es batu dan tambahkan susu UHT plain. Boba pun siap dinikmati. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ha-chan
Ha-chan @ha_chan920
pada
Banjarbaru
Istri yang bahagia. new mom 👑Ig : failafaza
Lebih banyak

Resep Serupa