Saus Cocol

Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
Semarang, Jawa Tengah

Saos ini cocok buat teman dimsum atau sempolan ayam. Rasanya pedas asam. Seger. Teksturnya encer. Kalau mau kental, bisa ditambah 1 sdm maizena yang dicairkan. Untuk cabai bisa disesuaikan selera 😉

Saus Cocol

14 orang berencana membuat resep ini

Saos ini cocok buat teman dimsum atau sempolan ayam. Rasanya pedas asam. Seger. Teksturnya encer. Kalau mau kental, bisa ditambah 1 sdm maizena yang dicairkan. Untuk cabai bisa disesuaikan selera 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahcabai rawit merah
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdmcuka
  5. 3-4 sdmsaos sambal
  6. 200-250 mlair
  7. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai dan duo bawang. Kemudian haluskan.

  2. 2

    Tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan air, cuka dan saos sambal.

  3. 3

    Masukkan garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyak Haikal
Nyak Haikal @dapurnyak
pada
Semarang, Jawa Tengah
Ibu satu anak👩‍👦Sedang belajar memasak 👩‍🍳Masak sederhana untuk keluarga tercinta ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa