Ayam Jamur Lada Putih

Ana Lailatul
Ana Lailatul @anaftryn

Niatnya mau bikin ayam jamur lada hitam, tapi karena adanya lada putih yaudah gasss aja bun.
Disini saya meminimalisir penggunaan minyak dan bagi yg gak suka pedas jumlah cabe dan lada bisa menyesuaikan.

Ayam Jamur Lada Putih

Niatnya mau bikin ayam jamur lada hitam, tapi karena adanya lada putih yaudah gasss aja bun.
Disini saya meminimalisir penggunaan minyak dan bagi yg gak suka pedas jumlah cabe dan lada bisa menyesuaikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 8jamur kancing
  2. 1 potongpaha ayam boneless
  3. 1/2wortel ukuran besar (optional & sesuai selera)
  4. 1 siungbawang putih
  5. secukupnyabawang bombay
  6. 8-10cabe rawit
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada
  9. 1 1/2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmkecap ikan
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdtmaizena (larutkan dlm sedikit air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam, jamur dan wortel. Rebus jamur dan wortel terlebih dahulu (scr terpisah) agar saat proses penumisan tidak memakan waktu lama.

  2. 2

    Tumis ayam dgn sedikit air, sampai ayam terlihat matang dan mengeluarkan minyak alami. Gunakan api kecil.

  3. 3

    Pingirkan ayam. Kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay dgn memanfaatkan sisa air dan minyak yg keluar dr ayam (optional bisa juga ditambahkan sedikit minyak). Tumis sampai harum kemudian masukkan cabai.

  4. 4

    Masukkan jamur dan wortel. Tumis kemudian tambahkan sedikit air. Tambahkan garam, lada, saus tiram, kecap asin dan kecap manis kemudian aduk sampai rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk sampai merata dan biarkan kuah mengental. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Lailatul
Ana Lailatul @anaftryn
pada

Komentar (2)

tika meila
tika meila @cook_13686901
Kalo ayamnya diganti tempe gembus bisa bun?

Resep Serupa