Lontong Daun Pisang Hemat Gas (5-30-7)

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
Tangerang

Penasaran sama proses membuat lontong yang cepat.
Wahh beneran, hasilnya gak kalah sama yg direbus berjam jam.
Asalkan mengikuti step by step yang tepat.

SC : Mira _Jabir

⚘Resep Ke 173⚘

#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_39)

Lontong Daun Pisang Hemat Gas (5-30-7)

Penasaran sama proses membuat lontong yang cepat.
Wahh beneran, hasilnya gak kalah sama yg direbus berjam jam.
Asalkan mengikuti step by step yang tepat.

SC : Mira _Jabir

⚘Resep Ke 173⚘

#GoldenApron_TheNextLevel
#PejuangGoldenApron3 (Week_39)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2,5 cupmagic com... Beras, cuci bersih, tiriskan
  2. 6atau 7 lembar Daun pisang yang sudah dijemur atau dilayukan
  3. SecukupnyaGaram (me: 1 sdt)
  4. SecukupnyaAir untuk merebus
  5. SecukupnyaLidi atau tusuk gigi untuk menyematkan daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Lemaskan daun pisang dengan cara menggeser daun diatas api kecil (lakukan dengan cepat, agar daun tidak terbakar). Potong - potong daunnya jangan terlalu pendek dan isi berasnya jangan terlalu kebanyakan ya Moms.. nanti saat lontong direbus, mengembang, daun jadi pecah.

  2. 2

    Cuci bersih beras. Tiriskan. Campur rata dengan sedikit garam. Gulung daun pisang seperti pipa. Lalu sematkan lidi disalah satu ujungnya. Daun sebaiknya dibalik agar lontong berwarna hijau.

  3. 3

    Isi selongsong tersebut dengan 3 sendok makan beras (isi setengah saja dari selongsong tersebut). Kemudian sematkan lidi.

  4. 4

    DIDIHKAN AIR SAMPAI BERGELEMBUNG DULU lalu masukkan lontong dg posisi berdiri (lontong harus benar benar terendam air ya Moms). Setelah semua lontong terendam air, REBUS lontong tersebut selama 5 MENIT.

  5. 5

    Setelah 5 menit, MATIKAN KOMPOR, DIAMKAN 30 MENIT (tutup panci jangan dibuka buka).

  6. 6

    Nyalakan kompor lagi, REBUS LAGI SELAMA 7 MENIT. Matikan lagi kompor, DIAMKAN LAGI SELAMA 30 MENIT (tutup panci jangan dibuka-buka).

  7. 7

    Setelah 30 menit. Tiriskan lontong dengan posisi berdiri. Diamkan/dinginkan sampai sekitar 1 atau 2 jam (sebaiknya 2 jam an agar lontong tidak lembek saat dipotong potong). Sajikan lontong bersama sate atau makanan lainnya. Saya dapat 8 buah lontong, tergantung panjang pendeknya daun pisang ya Moms😊.

  8. 8

    NOTE :
    Proses awal sampai akhir membuat lontong ini, PANCI DALAM KEADAAN TERTUTUP TERUS ya Moms 😊

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
pada
Tangerang
🎓GA3TheNextLevel2021🎓GoldenBatikApron202312Nov2019-3 Juni2019(70 resep)Aktif lg11Okt19(*)GoldenApron 3 Mulai 05Juni20(*)Kamis, 01 April 2021@cook_18846411(*) Jum'at, 02 Apri2TrpilihProgram RAKIT(Rame-RameKita Kreatif)Tgl5 Apr21PsertadiKelas Jago Bakulan&HampersCantikDirumah.(*)Selasa6Apr2021WAG(*)Rabu19Mei2021SuratdariMamah CPinfottgkelasonlinePDKT(PejuangDapurKreasikanTempe).(*)Jum'at21Mei2021TrpilihdiWAGTempe Orek(*)Kamis27Mei2021Pk16.00 s/d 17.00 blajardgnarasumberBennySantoso-Bali(*)Minggu30Mei2021(BtsAkhr GA3_TheNextLevelSlma52Minggu)(*)Kamis10Juni2021Pk.20.25WIBdpt GiftGA3TheNextLevel(*)Slasa6Juli2021Pk17.45WIB pengumumantercantumdiGrid Cocomtang.(*)Sabtu10Juli2021Pk20.00WIB trimaGiFTdaritimCocomtang(*)Kamis12Agst2021Pk19.00WIB trpilihpeserta#BelajarBarengCookpad "MenjadiPenulisResepTerkenal(*)Rabu5 Jan2022 Pengumuman TiketGoldenBatikApron(program5s.d 23Jan22)(*)Senin10 Jan 2022Mengirim ResepUntTIKETGOLDENBATIKAPRON(*)Senin31Jan2022MingguPrtama GOLDENBATIKAPRON(*)Jumat27Mei2022PK20.00wib TrpilihdiTOPTRENDMeNUHIDANGAN MINGGUINI.CocomtangPost_serbateh(*)Sabtu28Mei2022PK14.00WibdptundangnbakingclassButterCakewithPhie Kitchen(*)Minggu31Juli2022Pk09.30s/d Pk13.00WIBdiundang KeDapurCookpad(*)Jumat2Sep22 Pk14.00-15.00 bolubatikdipanduOliviaRu(*)Minggu29Jan2023s/dPk23.59Wib BtasAkhrPejuangGoldenBatiA(*)Senin30Jan23Terpilih di TOP TrendMingguan(*)Selasa31Jan2023Pk20.30wib BundaMaulidadinyatakanLULUSikut program PGBA(Nunggu Kurir)(*)Rabu01Feb23sd26#TiketTheAprontis(*)Senin13Feb23 Pk16.35TrimaPaket ApronBatik.1Mar2023GantiBndaMaulida(*)Jumat10Mar23Terpilih3reseppilihan (Tauhu)(*)MingguPertama3-9Apr23GATA#GenerasiAprontis
Lebih banyak

Komentar (8)

Bunda Maulida
Bunda Maulida @bundamaulida
@cook_15542399 ia kak .. setelah air mendidih (bergelembung-gelembung) Lalu masukkan Lontong 😊

Resep Serupa