Simple Potato Quesadilla

Novi RM
Novi RM @cook_19438011
Jawa Tengah

Bermodalkan kulit tortilla dan bahan2 sederhana lainnya, baik untuk makan malam juga ya bun karena kentang tumbuknya cukup mengeyangkan. Mau di modifikasi lagi ditambahkan bahan2 kesukaan silahkan, krn resep inipun terinspirasi dari Youtube Delicious Day.

YouTube: Novi Manukallo

#PotatoQuesadilla
#CookpadIndonesia
#JagaJarakPakaiMasker

Simple Potato Quesadilla

39 orang berencana membuat resep ini

Bermodalkan kulit tortilla dan bahan2 sederhana lainnya, baik untuk makan malam juga ya bun karena kentang tumbuknya cukup mengeyangkan. Mau di modifikasi lagi ditambahkan bahan2 kesukaan silahkan, krn resep inipun terinspirasi dari Youtube Delicious Day.

YouTube: Novi Manukallo

#PotatoQuesadilla
#CookpadIndonesia
#JagaJarakPakaiMasker

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang, rebus lalu lumatkan
  2. 5-6 lbrkulit tortilla/kebab diameter 17cm (lebih kecil lebih baik)
  3. 1 buahbawang bombay, potong2 dadu
  4. 1 buahwortel, potong dadu
  5. 2sosis, potong dadu (bisa ganti daging giling ya bun)
  6. Keju cheddar & mozarella
  7. Parsley cincang
  8. Garam + lada
  9. Saos tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan kentang yang sdh direbus, tambahkan parsley cincang+keju cheddar+garam lada, aduk2 hingga rata.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dgn olive oil hingga bawang transparant/mengkilat, masukkan wortel dan sosis, bumbui garam lada, aduk2 hingga wortel matang.

  3. 3

    Campurkan tumisan ke dlm kentang, aduk2 hingga rata

  4. 4

    Olesi saos tomat ke kulit tortilla/kebab secukupnya di satu sisi, silahkan pakai saos sambel kalau suka pedas.

  5. 5

    Taburi keju mozarella setengah sisi, lalu tambahkan campuran kentang sebelumnya (ketebalan sesuai selera), lalu taburi mozarella lagi.

  6. 6

    Tutup/lipat dari sisi yang tdk di taburi (lihat gbr). Ulangi hingga kentang habis

  7. 7

    Panaskan wajan dan beri olive oil/butter, panggang di satu sisi, lalu balik ke sisi lainnya jika kulit tortilla sdh orang keemasan/kecoklatan sesuai selera. Siap di hidingkan. Dimakan spt inipun enak, kalau kulit tortillanya diameter lebih kecil, bisa untuk snack dicelupin ke saos keju ya bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi RM
Novi RM @cook_19438011
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa