Puding Tapai Ketan Lumut

zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
Tabalong Kalsel

Al hamdulillah ya.. teman #CookpadCommunity_Borneo Akhirnya taumpat jua #BamasakBaimbai
#ManapaiBaramian
Tadinya saya pikit nggak bisa ikutan meramaikan Challenge minggu ini yang diadakan
#CookpadCommunity_Kalsel
Dengan tema #ManapaiBaramian.
Syukurlah bisa ikutan... dengan bahan seadanya di rumah karena kehabisan gula , saya pakai syirup gula normal. tapainya juga cuma punya 2 bungkus kecil. Jadi jua lah Puding tapai ketan lumut. Al hamdulillah ya..!!
#PejuangGoldenApron3

Puding Tapai Ketan Lumut

Al hamdulillah ya.. teman #CookpadCommunity_Borneo Akhirnya taumpat jua #BamasakBaimbai
#ManapaiBaramian
Tadinya saya pikit nggak bisa ikutan meramaikan Challenge minggu ini yang diadakan
#CookpadCommunity_Kalsel
Dengan tema #ManapaiBaramian.
Syukurlah bisa ikutan... dengan bahan seadanya di rumah karena kehabisan gula , saya pakai syirup gula normal. tapainya juga cuma punya 2 bungkus kecil. Jadi jua lah Puding tapai ketan lumut. Al hamdulillah ya..!!
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 grtapai ketan
  2. 1 sachetagar-agar plain
  3. 1 butirtelur
  4. 650 mlair
  5. 65 mlsantan instan
  6. 9 sdmSyirup gula normal
  7. 9 lembardaun pandan ukuran kecil
  8. Sejimpitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Blender tapai dengan 200 ml air.

  2. 2

    Potong-potong daun pandan lalu blender daun pandang dengan 200 ml air. Saring, ambil airnya.

  3. 3

    Kocok telur lepas. Tambahkan santan kental, kocok lagi sampai benar² tercampur dengan telur. Sisihkan.

  4. 4

    Di tempat lain. Siapkan mangkuk tuang sisa air 250 ml ke dalam mangkuk. Masukkan agar-agar. Aduk rata. Masukkan air pandan. Aduk².

  5. 5

    Tuang agar dalam panci, hidupkan kompor. Masak agar sambil diaduk. Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan telur dan santan yang sudah dikocok tadi. Aduk² ya..tambahkan garam. Setelah mendidih diamkan sebentar lalu matikan kompor.

  6. 6

    Siapkan cetakan sesuai selera. Basahi cetakan biar mudah saat mengeluarkan dari cetakan. Lalu tuang sedikit demi sedikit puding dalam cetakan. Tunggu sampai dingin baru dimasukkan dalam kulkas.

  7. 7

    Siap dipotong dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zuniatul yuta
zuniatul yuta @zuniatul_yuta
pada
Tabalong Kalsel
Alhamdulillah senang rasanya menjadi salah satu resep terpilih dalam #BancakanOnlineBarengCookpad dapat menambah ilmu tentang masak memasak. Seru dah pokoknya apalagi gratiss.😀😀 Alumnus GA3. Alhamdulillah.Sering masak bersama si Bungsu itu asyik.
Lebih banyak

Komentar (2)

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Bentuknya gembul-gembul gemoy bundaa 😍

Resep Serupa