Pak Thong Koh (Kue Apem)
Akhirnya setelah sekian purnama, terbuat juga kue ini untuk mamak.
Pak Thong Koh (Kue Apem)
Akhirnya setelah sekian purnama, terbuat juga kue ini untuk mamak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan panci, masukkan gula pasir, garam dan 200 ml air kelapa. Masak dan aduk hingga mendidih angkat dan dinginkan sampai hangat
- 2
Pada wadah terpisah, campur tepung beras dan sisa air kelapa sedikit demi sedikit, pastikan tidak menggumpal.
- 3
Tambahkan air gula hangat dan tambahkan pewarna secukupnya
- 4
Cek cara kerja ragi instan ditempat terpisah dengan memberi air hangat 2 SDM dan diaduk aduk. Jika ada busa kecil berarti ragi masih aktif.
- 5
Tambahkan ragi pada adonan aduk rata.
- 6
Tutup adonan menggunakan serbet selama 1 jam
- 7
Sambil menunggu, oleskan loyang dengan minyak goreng
- 8
Setelah 1 jam tambahkan 1 sdt minyak goreng ke dalam adonan, aduk rata
- 9
Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus kurleb 20 menit, tes tusuk
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayu bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar