Mie bumbu kacang

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Temanya masih mie iniiih...
Idenya dari mie habang banjar dan buras yang biasa dibeli buat sarapan pagi.. Penasaran mau pake mie telur, enak apa nggak gitu.. Ternyata enak juga, jadi kalo makan ini tu bumbu kacangnya dibanyakin.. Biar makin endes..
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#PekanPosbarMie

Mie bumbu kacang

5 orang berencana membuat resep ini

Temanya masih mie iniiih...
Idenya dari mie habang banjar dan buras yang biasa dibeli buat sarapan pagi.. Penasaran mau pake mie telur, enak apa nggak gitu.. Ternyata enak juga, jadi kalo makan ini tu bumbu kacangnya dibanyakin.. Biar makin endes..
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
#PekanPosbarMie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kepingmie telur
  2. Bumbu kacang:
  3. 100 gramkacang tanah
  4. 50 gramgula merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 50 mlair asam jawa
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus mie hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Untuk membuat bumbu kacang. Goreng/sangrai kacang tanah, goreng terlebih dahulu bawang putih secara utuh, larutkan asam jawa secukupnya hingga menghasilkan kurang lebih 6 sdm air larutan. Siapkan juga bahan pelengkap.

  3. 3

    Haluskan kacang tanah goreng/sangrai bersama dengan bawang putih dan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah bumbu kacang halus, panaskan minyak goreng di wajan, masukkan bumbu kacang yang sudah halus lalu ditambahkan gula merah dan air asam jawa. Masak hingga air menyusut. Tes rasa.

  5. 5

    Siram bumbu kacang di atas mie yang sudah direbus, tambahkan selada dan risoles sebagai pelengkap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa