Pandan Chiffon cake

Ryukawa mc Draven
Ryukawa mc Draven @ryukawa

Baru pertama kali nyoba bikin pandan chiffon cake dengan bahan-bahan simpel yang hasilnya luembuttt kaya ogura/cotton cake

Pandan Chiffon cake

Baru pertama kali nyoba bikin pandan chiffon cake dengan bahan-bahan simpel yang hasilnya luembuttt kaya ogura/cotton cake

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30menit
7 porsi
  1. Bahan Hijau
  2. 3 buahkuning telur
  3. 40 grminyak goreng
  4. 50 grtepung terigu
  5. 1/4 sdtvanilla essence (bisa di skip)
  6. 30 mlhomemade perasa pandan (6lembar daun pandan + susu cair diblender trus disaring)
  7. Bahan Putih
  8. 3 butirputih telur
  9. 50 grgula (kalo suka manis bisa ditambahkan)
  10. 1/4 sdtcream of tartar/perasaan jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30menit
  1. 1

    Kocok lepas kuning telur kemudian masukkan minyak goreng dan perasa pandan aduk rata. Terakhir masukkan tepung terigu dan vanilla essence kemudian sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur dengan kecepatan sedang hingga berbuih kemudian masukkan gula secara bertahap dan krim tartar. Mixer dg kecepatan tinggi sampai soft peak

  3. 3

    Setelah itu campur adonan hijau dan putih menggunakan aduk balik dengan spatula.

  4. 4

    Panaskan oven suhu 170derajat C selama 15menit.
    Kemudian siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper/margarin tipis+tepung, kemudian masukkan adonan yg sudah tercampur tadi kedalam loyang. Panggang dengan teknik au-bain-marie suhu 150derajat celcius api atas bawah selama kurang lebih 70-90menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ryukawa mc Draven
pada

Komentar

Resep Serupa