Campurkan keju parut, telur, mentega, dan garam, aduk2 pakai sendok sampai keju agak halus (resep asli di blender)

Tambahkan tepung tapioka, uleni sampai kalis.

Siapkan minyak goreng diwajan, ambil sedikit adonan, lalu gulung kecil2, masukkan ke dalam minyak gorengnya. jk sdh agak penuh, baru nyalakan api kecil, biarkan jgn diaduk2 dl sampai mengapung, jk sdh mengapung, baru sesekali aduk balik biar matangnya rata. lanjutkan tahapan ini sampai adonan habis.

Jgn lupa jk pakai minyak bekas yg buat goreng pertama, biarkan minyak goreng dingin dl ya, baru lanjut gulung adonan lagi. tp adonan ini bs sekali goreng dg minyak -+1liter, krn aku gak mau kebanyakan sisa minyak setelahnya, makanya aku pakai minyak sedikit buat gorengnya, tp ya jdinya agak lama krn harus nunggu minyaknya dingin dl, baru bs membentuk adonan dan menggoreng lagi spt di tahap sebelumnya. jk sdh dingin, simpan deh di toples kedap udara, biar awet,, smg bermanfaat,, 🥰🥰