Donat anti gagal
Percobaan kedua. Dengan modifikasi sbb:
1. Ganti gula pasir dengan gula aren
2. Ganti margarin dengan mentega putih
Pas proofing keliatan warnanya lebih gelap, karna gula aren kan warna coklat kan. Tapi pas udah mateng, digoreng, ternyata jadi cantik. Putih bersih. Kayak donat donat artisan di mall hehe
Bangganya dirikuuuu
Topping suka suka, tapi pasti auto laris kalo di topping chocomaltine atau tiramisu
Donat ini hanya tahan selama 1 hari dalam suhu ruang. Karna resepnya ekonomis banget
Kalo mau tahan lama, nanti tak coba pake baker plus ya hehe.. Tunggu revisi selanjutnya
Donat anti gagal
Percobaan kedua. Dengan modifikasi sbb:
1. Ganti gula pasir dengan gula aren
2. Ganti margarin dengan mentega putih
Pas proofing keliatan warnanya lebih gelap, karna gula aren kan warna coklat kan. Tapi pas udah mateng, digoreng, ternyata jadi cantik. Putih bersih. Kayak donat donat artisan di mall hehe
Bangganya dirikuuuu
Topping suka suka, tapi pasti auto laris kalo di topping chocomaltine atau tiramisu
Donat ini hanya tahan selama 1 hari dalam suhu ruang. Karna resepnya ekonomis banget
Kalo mau tahan lama, nanti tak coba pake baker plus ya hehe.. Tunggu revisi selanjutnya
Cara Membuat
- 1
Campurkan ragi, gula, dan air matang. Tunggu 5 - 10 menit
- 2
Campurkan campuran ragi ke terigu. Mixer hingga setengah kalis
- 3
Setelah setengah kali, beri mentega putih. Caranya lihat di video ya. Kemudian mixer. Setelah rataberi mentega putih lagi, mixer lagi. Lakukan hingga 2 SDM mentega
- 4
Diamkan adonan 30 menit (proofing) jemur dibawah sinar matahari biar makin yahuuud
- 5
Setelah 30 menit, kempiskan adonan. Uleni sebentar dengan tangan. Bagi adonan tiap 25gr. Lalu proofing lagi selama 20 menit. Jangan lupa beri terigu ya biar gk lengket di loyang
- 6
Goreng adonan dalam keadaan minyak sudah panas dan api kecil. Balik cukup 1x supaya donat tidak menyerap minyak banyak
- 7
Tiriskan, siap di topping. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat anti gagal Donat anti gagal
Saya dulu pernah buat donat.. Tapi sllu gagal bun. Kali ini saya ketemu resep di facebook, penasaran pengen nyoba lagi..Dan hasil nya memuaskan kan. Gak ribet dan pasti nya donat empuk dan enak. 😄😄😄
-
-
Donat anti gagal Donat anti gagal
Dirumah anak2 suka sekali donat...cuma karena pada alergi telur,akhirnya coba otak-atik resep donat yang sederhana,tanpa telur,oven,mikser...bahannya pun mudah didapat tapi hasilnya menul,pas sudah dingin tetap menul /gak kempes.
-
-
Donat anti gagal Donat anti gagal
Berawal dari suka donat sekarang jadi bisnis yg menguntungkan,alhamdulillah 😇😇😁
-
-
Donat anti gagal Donat anti gagal
Saya kalo buat donat selalu gatot, nyari resep sana sini tetep hasilnya gagal bantet, dan akhirnya pake resep sendiri coba2 eh berhasil
-
Donat anti gagal Donat anti gagal
Berawal dari keluarga yg hobby makan donat, sampailah saya berfikir untuk membuat dan alhamdulillah sekarang sudah jualan, bisa juga untuk menginspirasi bunda2 semua🤗🤗Bahan2 nya saya beli yg curah bunda biar lebih hemat dan ekonomis
-
Donat anti gagal Donat anti gagal
Mupeng pengen donat tapi bahan terbatas dikosan ya alhasil buat dah yang tanpa bahan ribet²
-
Donat anti gagal Donat anti gagal
Suami pulang kerja suka nanya makanan,jadi ada bahan di dapur yuk eksekusi donat,tapi butuh waktu dan tenaga.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar