Siomay kering (cuanki)

Vivi Septiani Rahayu
Vivi Septiani Rahayu @vivi_rahayu4
Bandung

Teman pendamping mie atau buat cuanki ala rumahan ataupun dibikin seblak sekalipun udah paling cocok sih ini .. Apalagi suamiku doyan banget sama ini makanan seringnya aku beli kepasar yang udah jadi dan dapetnya cuman dikit .. Cari lah resep di cookpad ketemu lah dengan resepnya Dapoer_bia https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14424384-pangsit-goreng-mini?invite_token=ZnjXMLL21Zt3FSZpZq7zMMxo&shared_at=1616204967

Untuk resepnya saya bikin 2kali lipat dari resep aslinya dan bentukannya saya bikin versi yang sedang

Siomay kering (cuanki)

Teman pendamping mie atau buat cuanki ala rumahan ataupun dibikin seblak sekalipun udah paling cocok sih ini .. Apalagi suamiku doyan banget sama ini makanan seringnya aku beli kepasar yang udah jadi dan dapetnya cuman dikit .. Cari lah resep di cookpad ketemu lah dengan resepnya Dapoer_bia https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14424384-pangsit-goreng-mini?invite_token=ZnjXMLL21Zt3FSZpZq7zMMxo&shared_at=1616204967

Untuk resepnya saya bikin 2kali lipat dari resep aslinya dan bentukannya saya bikin versi yang sedang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung tapioka
  2. 2 siungbawang putih (haluskan)
  3. 2 bksRoyco ayam
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 250air
  8. Secukupnyakulit pangsit
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan panci masukan air dan bawang putih halus lalu didihkan.. Lalu potong kulit pangsit menjadi 4 bagian

  2. 2

    Masukan semua bahan kedalam wadah lalu beri air yang sudah mendidih sedikit demi sedikit hinggal sedikit lengket

  3. 3

    Lalu bentuk adonan untuk kulit pangsitnya olesi air samping nya agar merekat.. Setelah itu panaskan minyak lalu masukan adonan siomaynya kecilkan api nya agar tidak meletup.. Jika adonan sudah sedikit mengembung tutup dengan tutup panci biarkan siomay nya meletup agar terhindar dari cipratan minyak panas.. Jika dirasa sudah aman buka tutup panci nya lalu osreng terus siomay nya sampe kering menyeluruh

  4. 4

    Setelah itu tiriskan tunggu hingga dingin dan simpan buat stok pendamping mie cuanki ataupun buat seblak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Septiani Rahayu
Vivi Septiani Rahayu @vivi_rahayu4
pada
Bandung
selalu ingin membagikan resep yang simple enak dan bisa di recook tanpa ribet
Lebih banyak

Komentar (12)

Sinta Silvia
Sinta Silvia @Sintasilviaa
Kalo ini waktu nguleni dikasih air yg mendidih atau sudah dingin ka? Aku coba bikin soalnya mengembang banget Krn disiram air mendidih dan pas digoreng tidak meletup juga

Resep Serupa