Jamur Enoki Crispy

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Sebagai pengemar yg serba di goreng 😍, jamur enoki krispy ini patut u di coba lho 😍. Teksturnya yg renyah, kerasa kriuk nya, di tambah cocolan saos sambal. Anak2 pasti suka ini, di makan sbg cemilan ajah, cepet bgt habis nya 😍.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Jamur Enoki Crispy

Sebagai pengemar yg serba di goreng 😍, jamur enoki krispy ini patut u di coba lho 😍. Teksturnya yg renyah, kerasa kriuk nya, di tambah cocolan saos sambal. Anak2 pasti suka ini, di makan sbg cemilan ajah, cepet bgt habis nya 😍.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksJamur enoki
  2. Bahan pelapis basah
  3. 1 bhtelor
  4. 1 sdtgaram
  5. 1/2 sdtlada
  6. Bahan Tepung kering
  7. 100 grtepung terigu
  8. 100 grtepung maizena
  9. 1 sdtbubuk bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Jamur enoki di potong bagian bawah nya, bagian yg kotor.

  2. 2

    Cuci bersih enoki nya, kemudian di peras, sampai air nya benar2 habis., kemudian alasi dg tisue u menyerap air yg msh ada, biarkan sampai mengering.

  3. 3

    Siapkan enoki yg sdh kering. Kemudian telor di kocok tambahkan garam dan lada. Masukan enoki ke dlm kocokan telor.

  4. 4

    Siapkan bahan tepung, campur semua, aduk rata. Kemudian masukan enoki ke dlm bahan tepung, aduk merata, sehingga enoki terlapisi tepung. Apabila tepung nya kehabisan, di buat lagi saja adonan tepung nya dg perbandingan antara tepung terigu dan maizena 1:1. Kadang 1bks jamur enoki cukup dg komposisi resep yg saya tulis, tapi ada juga yg 1bks enoki agak lebih banyak. Jadi bisa di sesuaikan di adonan tepung nya.

  5. 5

    Goreng enoki ke dlm minyak panas dg api sedang, kemudian tiriskan.

  6. 6

    Enoki sdh siap u di santap, krispy dan renyah, di cocol dg saos sambal, tambah mantap lho 😊. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Saya pejuang cancer yg berusaha u hidup sehat, dg memasak membuat saya bahagia ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa