Laksamana Mengamuk adalah minuman khas asli orang melayu Riau. Asal usul dinamakan laksamana mengamuk ini konon katanya ada seorang laksamana yang mengamuk disebuah lahan pertanian kuini lantaran istrinya dibawa lari oleh pemilik tuan tanah tersebut. Akibatnya laksamana ini menjadi geram segeram geramnya hingga ia menebas pedangnya ke perkebunan kuini hingga banyak buah berjatuhan ditanah. Banyak warga yang memungut buah yang berjatuhan ini, dan bingung mau diapakan buah kuini ini. Lalu seorang ibu ibu yang ikut mengutip buah yang sudah terkoyak ini pulang kerumah dan terpikir sebuah ide untuk mencampurkan buah kuini dengan santan kelapa bersama gula merah/pasir. Jadilah laksamana mengamuk ini lalu ia bagikanlah hasil olahan nya kepada para warga dan ternyata banyak warga yang menyukai minuman khas ini, dan banyak dibuat oleh masyarakat hingga menjadi populer dikalangan orang melayu hingga hari ini. Dan saya pun bangga menjadi orang melayu riau tentunya, masih banyak makanan khas riau yang enak enak dan nikmat dan sayang untuk dilewati. #PekanInspirasi #Pekan_Riau #cookpadcommunity_siak #cookpadcommunity_pekanbaru #cookpadcommunity_riau

Minuman khas Riau,daerah asal Mamaku. Sebenarnya baru tau minuman khas melayu ini dr resep Kak Dama Yanty. Rasanya gurih dr santan,asam,manis dan wangiii. Pokoknya segar betul dinikmati dicuaca panas. Dari Kak Yanty pun baru tau kalau minuman ini ada sejarahnya. Konon ada seorang Laksamana yg mengamuk di perkebunan Kweni dengan menghempaskan pedangnya ke segala arah hingga puluhan buah kweni pun berjatuhan. Laksamana ini mengamuk krn mengira istrinya dibawa lari oleh pemilik kebun. Warga pun tdk ada yg berani mendekat. Setelah Laksamana pulang,para warga berbondong-bondong mengambil buah kweni yg berjatuhan,bingung akan diapakan buah ini. Akhirnya salah satu warga mencampurkan potongan buah kweni dengan santan dan gula. Kemudian dibagikan ke warga sekampung. Warga pun menyukai rasa minuman ini dan akhirnya terkenal di seluruh pelosok dengan sebutan laksamana mengamuk. Wuiih..panjang betul kisahnya,well,every food has their own story..😊. Makasih kak Yanty untuk resep dan kisah dr minuman ini. Tambah pengetahuan jadinya..😗. Resep asli menggunakan selasih dan nata de coco,krn saya ingin menikmati minuman ini seperti aslinya,jd ada beberapa bahan yg di skip.Source : Dama Yanty

Minuman ini khas Riau lhoo hihi,, karna kemaren di kasih kueni 1 buah ya kallo di makan geto aja kurang suka dan jadilah ini hhee,,

Segelas minuman kerajaan Riau. Tantangan bertemakan kerjaan Indonesia 😁. Mksh banyak mi @PutriChristian sudah memberikan tantangan sehingga tambahlah wawasan kami semua ttg sejarah perkulineran.Sehat sll mi, kakak nok & Pak de.Source : Sajian Sedap Youtube Channel#GASejarahIndonesiaku#Semarak_GASejarahIndonesiaku#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Jombang

Laksamana mengamuk adalah minuman khas dari daerah Riau. Minuman ini berbahan dasar buah mangga kuini yang dicampur dengan santan dan gula. Karena punyanya mangga Gadung, jadi saya pke mangga gadung... Sama² segar dan enak juga. 😋Nama "Laksamana mengamuk" berasal dari kisah seorang laksamana yang mengamuk, Karena istrinya dibawa kabur oleh pemilik kebun kuini. Karena kemarahannya, ia menghempaskan pedangnya ke segala arah dan membuat buah kuini terjatuh dari pohonnya. Warga yang melihat hal ini kemudian memungut buah-buahan yang jatuh tersebut dan membuat minuman. (Wikipedia)Resep kreasi es lainnya dpt di lihat di #SegerAla_ElloetResep asli: Welly Herlina#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#MasakAsyik#SimplyTasty#MangoDessert#LezaTo

Peer x ini bikin masakan khas Riau ak bikin yg gampang yg suka mengamuk itu...🤭🤭🤭Tapi rasanya emang bikin orang kalap lhoo pengen lagi dan lagiBahannya dan xaranya bikin gampang bngt jadi cus segera eksekusiSC:sajian sedap cannal youtube#anjangsanakhas_Riau#CookpadCommunity_Bogor#Pejuanggoldenbatikapron#Week_43

Apaan sih minuman kok namanya Laksamana Mengamuk?? Browsing dulu deh ke mbah Google...oh ternyata begini cerita nya : Laksamana mengamuk adalah minuman khas dari daerah Riau. Minuman ini berbahan dasar buah mangga kuini yang dicampur dengan santan dan gula. Laksamana Mengamuk banyak dijumpai saat bulan Ramadan.Nama "Laksamana mengamuk" berasal dari kisah seorang laksamana yang mengamuk, Karena istrinya dibawa kabur oleh pemilik kebun buah kuini. Karena kemarahannya, ia menghempaskan pedangnya ke segala arah dan membuat buah kuini terjatuh dari pohonnya. Warga yang melihat hal ini kemudian memungut buah-buahan yang jatuh tersebut dan membuat minuman. Gitu ceritanya😆... perpaduan santan kental dan mangga seger banget..👍👍💕#BandungArisanRecook4_Nirastorytummy#PejuangGoldenApron3#Cocomba

Sok aya aya wae ya nama makanan teh 😅 kalo ga masuk cookpad ga akan tau kl nama minuman ini laksamana mengamuk, pdhl ini minuman bikin adem ga bikin ngamuk wkwkRecook resep dr teh Nia Bayens sekalian d ceritain asal mulanya knp d sebut Laksamana mengamuk. Pkk nya dulu ada laksamana yg ngamuk d kebun buah mangga, kan sayang tuh buah mangga berjatuhan jadi salah satu warga bebikin mangga nya jd es yg d campur kuah santan, eh pada suka alhamdulillah hehee bgtulah minuman khas Riau ini diciptakan dan dinamakan.#Bandungsilihasaan_koneng#BandungCommunity_Bandung

Baru tahu resep ini setelah gabung dengan cookpad. Sebenarnya sudah lama ingin cookmark tapi waktu itu mangganya masih belom musim dan kadang susah mendapatkan yang ranya manis . Namanya lucu ya , kenapa dinamakan Laksamana mengamuk ? , padahal es ini rasanya sangat enak dan segar . Ternyata berasal dari cerita rakyat di daerah Riau yang mengisahkan seorang laksamana yang mengamuk menebaskan pedangnya di kebun kueni lalu menyebabkan kueninya berjatuhan . Warga pun memunguti kueni tersebut dan dibikin es .Tentu saja dijaman sekarang banyak variasi pada resep ini .Kali ini saya recook dari CP dapur Neeta buat program BandungSilihAsaan ,dan sedikit saya modifikasi dengan bahan2 yang ada dirumah .#BandungSilihAsaan_PuntenMangga#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

#anjangsanakhas_riau#cookpadcommunity_bogor#laksamanamengamuk#prayforcianjur

Suami dan anak pergi solat jum'at, kbetulan cuaca panas bgt jd ak buatin yg seger2 buat mreka.. Plg solat jum'at ak suguhin es ini, suamiku malah blg namanya ko aneh yah...hehehe ^^ biar aneh tp ludes jg esnya :P#MasakanSumatera

Dari Ceritanya kayak kerjaan, senopatih prajurit Dan dayang cantik ya. Ini mah enak banget Wangi kweni nya super duper wow.Ayo dicobaiin dech. Cus