Ayam Goreng Susu

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Agak bingung kasih judul resepnya..
Tapi sesuai dengan judul yang aku tulis, disini aku marinasi ayam menggunakan susu. Karena banyak banget resep bersliweran di youtube dan cookpad menggunakan susu. Jadi kucoba aja, pengen tau apa bedanya di marinasi biasa dan yang pakai susu.
Ternyata memang beda banget rasanya, baru tau kalo juici2 di tekstur ayam itu seperti apa.. Memang harus mencoba sesuatu kalo mau tau hal baru.. Hihihi
Di resep ini aku gak terlalu banyak menggunakan susu, biasanya resep lain sampai ayam benar2 terendam.
Tapi beneran deh gurihnya beda dan lebih lembut dagingnya..
Selamat mencoba

Ayam Goreng Susu

18 orang berencana membuat resep ini

Agak bingung kasih judul resepnya..
Tapi sesuai dengan judul yang aku tulis, disini aku marinasi ayam menggunakan susu. Karena banyak banget resep bersliweran di youtube dan cookpad menggunakan susu. Jadi kucoba aja, pengen tau apa bedanya di marinasi biasa dan yang pakai susu.
Ternyata memang beda banget rasanya, baru tau kalo juici2 di tekstur ayam itu seperti apa.. Memang harus mencoba sesuatu kalo mau tau hal baru.. Hihihi
Di resep ini aku gak terlalu banyak menggunakan susu, biasanya resep lain sampai ayam benar2 terendam.
Tapi beneran deh gurihnya beda dan lebih lembut dagingnya..
Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. Bumbu marinasi:
  3. 200 mlsusu cair
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtlada bubuk
  7. Penyedap rasa
  8. Tepung kering:
  9. 15 sdmtepung bumbu
  10. 15 sdmtepung terigu
  11. Adonan basah:
  12. Air sisa marinasi
  13. 2 sdmtepung bumbu
  14. Sedikitair jika terlalu kental

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, beri bumbu marinasi aduk rata, lalu tambahkan susu. Rendam selama 1 jam atau lebih

  2. 2

    Siapkan adonan basah (gunakan air sedikit saja jika terlalu kental, tambahkan susu marinasi dari ayam) dan tepung kering (yang sudah dicampur rata), panas kan minyak yang banyak. Celupkan ayam ke adonan basah hingga rata, lalu gulingkan di tepung kering sambil dicubit2. Goreng hingga matang, dgn api sedang.

  3. 3

    Sayap ayam goreng susu siap disajikan.. Rasanya lembut didalam dan Crunchy diluar.. (Jika tdk digoreng semua, bisa disimpan dikulkas tapi susu rendaman lebih baik dikurangi)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa