Tuna crispy saus lava

story.medina
story.medina @storymedina_284
Manado

Ide makanan yang muncul dari suami ♡

Tuna crispy saus lava

Ide makanan yang muncul dari suami ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 250 gramikan tuna
  2. 125 gramtepung terigu
  3. 1 sdtlada
  4. Kaldu bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. Bahan Saus Lava
  7. Saus Hot Lava
  8. 1 buahtomat
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 buahcabai
  11. Daun bawang
  12. 1 sdtmaizena
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan tuna yang sudah bersih lalu di potong fillet dan siapkan 2 wadah untuk tepung kering dan basah.

  2. 2

    Masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk kedalam tepung kering aduk hingga merata.

  3. 3

    Tuna yang sudah di fillet masukkan secara teratur kedalam tepung kering lalu tepung basah dan kembali tepung kering agar nanti tuna terasa lebih crispy.

  4. 4

    Setelah semua tuna sudah diberi tepung, siapkan wajan berisi minyak panas masak dengan api sedang dan angkat hingga keemasan lalu tiriskan.

  5. 5

    Tuna crispy sudah selesai saatnya membuat saus lava.

  6. 6

    Masukkan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak, dan masukkan daun bawang, cabai serta tomat. Campurkan 1 sdt maizena yang sudah dilarutkan air kedalam wajan masak hingga mendidih.

  7. 7

    Masukkan saus hot lava, garam, gula dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa. Tuangkan saus kedalam wadah berisi tuna crispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
story.medina
story.medina @storymedina_284
pada
Manado
ibu baru yang baru belajar masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa