Gak nyangka, bonggol brokoli ternyata enak, biasanya kalo bikin sop, bonggolnya saya buang, ternyata bisa dimanfaatkan untuk bikin tumisCooksnap dari @arumyusiahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14798332?i=7sYKxj#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar#Brokoli#CocomtangPost_SayurKribo

Memanfaatkan batang brokoli, daripada dibuang sayang, dimasak enak juga #MasakSetiapBagian 👌 dicampur dengan sayur yang ada di kulkas.#MasakItuSaya

Bismillaah, Minggu Ke-20 (Kamis, 15 Oktober 2020).Selama ini, kebanyakan pengolahan brokoli hanya memanfaatkan bagian bunganya saja padahal kandungan nutrisi pada bagian bonggol atau batang brokoli sama besarnya dengan bagian bunga.Brokoli merupakan sayuran yang mengandung vitamin C dan serat dalam jumlah banyak, brokoli juga mengandung senyawa glukorafanin yang merupakan bentuk alami senyawa antikanker sulforafana (sulforaphane).Tak hanya itu saja kandungan kalsium dan vitamin K yang tinggi pada sayur brokoli juga sangat baik untuk kesehatan tulang. Yuks, rajin mengkonsumsi sayur dengan semua bagiannya.Kali ini, saya buat tumisan dari bonggol brokoli dan dipadukan dengan jengkol, ternyata rasanya enak banget 💜.#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Minggu lalu lupa posting.. Alhamdulillahnya masih ada golden ticket jadi bisa terselamatkan. Beginilah kalau posting mepet-mepet 😄Nah mumpung inget aku share resep yang udah lama ngendep. So, ini resepnya.Dibuang sayang.....Seringkali kalo masak brokoli entah capcay, sop bagian batangnya dibuang begitu saja. Siapa yang gini juga ???Padahal sebenarnya bagian ini juga memiliki nutrisi vitamin C, serat, zat besi, vitamin A, anti oksidan, dan mineral lainnya dimana kandungan ini sangat dibutuhkan tubuh kita untuk melindungi dari penyakit.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Masih edisi meramaikan #MasakSetiapBagian di cookpad.kali ini sy akan mencoba memasak bonggol brokoli yg biasanya sll sy buang tiap memasak. awalnya mikir, ah masa bonggol brokoli enak sih?akhirnya sy cba eksekusi si bonggol brokoli ini dg dicampur telur puyuh. tryta enak jg loh. rasanya mirip labu siam klo menurut sy. mayan kan, bs buat bekal suami kerja, tambah irit jg krna bs memanfaatkan bagian yg biasanya dibuang tryta bs diolah lgsource : Tini Rostiawati#MasakSetiapBagian#MenuHarianSederhana#OlahanBrokoli

Punya sedikit brokoli plus bonggolnya, dimasak tumis aja yg praktis, cocok utk lauk bekel suami ngantor.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe42#MasakanSederhana

Biasanya aku buang ni bonggol ;(Tau ini bisa dimasak dan enak, waktu plg krja trus kruma pcr dimasakin ni sayur aku kaget itu ko bntuknya lucu, itu bonggolnya ya yank? ga katos? trus dia jwab mkn aja coba dlu..eh enaak 😙Akhinya buat ini deh..thankyu jojo aku jadi ga buang" ni bonggol.#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bali

Sudah lama deger cerita kalau di batang brokoli itu mengandung kalsium dan banyak nutrisi didalamnya itu alasan kenapa di brokoli di jual dengan batang yang teramat besar tidak seperti saudaranya si putih bunga kol yang cuma dijual bunga nya.Dan kalau sibatang brokoli ini kalau di sop jadinya g menarik kan ?? Solusinya ya di tumis dipotong2 kayak wortel di bilangnya si wortel ijo.#MenuSehatAnak

Sayang dengan batang brokoli yang selalu di buang. Setelah cari tau kandungan yang ada di dalamnya.. mulai deh nyoba bikin kreasi masakan dari batang brokoli

nyobain masak batang brokoli moms, sy bikin agak pedaas,enaakk😍

#BethKitchen#CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PekanPosbar#MyEveryday_Cookpad#BekalDariRumah#PilihMasakUntukAnak#MasakSemuaBagian

Hayooo... Siapa nih yg kalo masak brokoli tapi bonggol nya di buang?Duh sayang banget, brokoli kan mahal ya, saya beli setangkai gede aja Rp. 13.000,-/pcs terus bonggol nya kalo di buang sayang banget ☹️Padahal bisa loh di masak dan di makan. Kayak di tumis begini dan di mix dengan sayuran lainnya bisa banget.Yuk ah, mulai sekarang #MasakSetiapBagian dari si brokoli ini 😍#PejuangGoldenBatikApron#MasakSetiapBagian