Cireng bumbu rujak

NeztyCook
NeztyCook @neztycook

Youtube : Nezty cook
IG : nezty_cook
Tiktok : Nezty cook
FB : nezty cook

Cireng bumbu rujak

Youtube : Nezty cook
IG : nezty_cook
Tiktok : Nezty cook
FB : nezty cook

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
17 biji
  1. 250 grtepung tapioka
  2. 250 mlair
  3. 1/2 sdttepung terigu (utk pengental sambel)
  4. 9 bijicabe rawit
  5. secukupnyaGula Jawa
  6. 1 batangdaun bawang (iris)
  7. Seledri (iris)
  8. 2 siungbawang putih (haluskan)
  9. 1 sdtgaram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 7 butirasam jawa

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Masak 250ml air & 50gr tepung tapioka dengan api kecil, sambil di aduk-aduk.

  2. 2

    Lalu masukkan 2 siung bawang putih yg telah di haluskan, seledri & daun bawang, aduk rata

  3. 3

    Angkat adonan dan tuang ke 200gr tepung tapioka, tambahkan 1 sdt garam ½ sdt kaldu jamur, ½ lada bubuk, aduk kembali.

  4. 4

    Uleni adonan sampe kalis & siap di bentuk, lalu masukkan ke kulkas biar padat teksturnya.

  5. 5

    Haluskan 9 biji cabe rawit, ½ sdt garam & gula Jawa secukupnya.

  6. 6

    Masak 30ml air, perasan asam jawa (1-2 sdm air + 7 butir asam), sambel yg udah di buat tadi, terakhir masukkan 1sdt tepung terigu, aduk rata dengan api kecil lalu angkat.

  7. 7

    Keluarkan cireng dari kulkas, lalu goreng & bolak balik, dan tiriskan.

  8. 8

    Dan siap di nikmati, tekstur cireng nya kenyal & sambelnya mantap.

    SELAMAT MENCOBA, SEMOGA BERMANFAAT, TERIMAKASIH.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NeztyCook
NeztyCook @neztycook
pada
Youtobe : NeztyCookInstagram : neztycook
Lebih banyak

Komentar (3)

Sekar Ayu
Sekar Ayu @dewisekarayuu_
Sesuai resep tp kok punya ku ngga bisa di bentuk yaaa.. sepertinya masih kurang tapioka kering nya deh

Resep Serupa