Cireng anti gagal (krispy di luar lembut di dalam)
Cireng ini anti gagal ya 😋 , dalam nya lembut dan tahan lama . Dan luar nya krispy . Supaya gak alot dalam nya, ada teknik nya . Pas di makan lembut krispy dan gak terlalu berminyak 🥰
Cireng anti gagal (krispy di luar lembut di dalam)
Cireng ini anti gagal ya 😋 , dalam nya lembut dan tahan lama . Dan luar nya krispy . Supaya gak alot dalam nya, ada teknik nya . Pas di makan lembut krispy dan gak terlalu berminyak 🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan tepung, garam, totole, bawang putih, daun bawang. Jadikan satu semua, lalu masukan pelan2 air yang sudah mendidih (air harus mendidih)
- 2
Aduk pakai spatula (aduk asal tercampur ajah, gak ush terlalu lama. Kalau adonan lembek gak ush tkt nanti dia akan keras dan kalis sendiri) kalau terlalu lama di aduk nanti akan jadi alot. Sesuai di foto ya, grenjel2 nya masih ada. Setelah agak dingin langsung di bentuk2 sesuai selera, dan taburi sisa tepung tdi agar tidak lengket.
- 3
Panas kan minyak, setelah panas kecilkan api. Masak sampai matang.
Nanti cireng nya akan mengembang, dan agak membesar sedikit ( tetap hati2 ya walaupun gak akan meledak, tapi kalau api terlalu besar cireng nya akan ttep melendung besar.
Tanda cireng matang, cireng nya mengembang dan melendung sedikit (langsung angkat ajah)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)