Bolu Kamuflase

Erowati
Erowati @simplylicious
Kota Salatiga, Jawa Tengah

Cake berwarna memang menggugah selera...apalagi kalo warnanya gonjreng!! Bikin mata betah memandang, selera ngemil meningkat 😌🥰
Kali ini aku buat kamuflage cake alias bolu kamuflase alias bolu doreng, stock buat cemilan pas ngeteh, ndrakor bareng anak wedok 🍰☕
Lagian kepikiran punya pewarna item mo dibikin apa, kemarin pulang dr rumah sepupu ngantongin sebotol pewarna makanan item.
Basa basi ku ke sepupu..."eh koq dapat pewarna item, beli dimna?" Dan alhasil dibagilah diriku sebotol, aslinya emang pengin d)mintak 🤭😆
Yo, biar pewarnanya ga kelamaan nganggur dipake!
Begitu jadi eh bolunya cakep...walau agak kurang sih. Lebih dominan warna kuningnya...kurang memperhitungkan pembagian adonan!! Tapi lumayanlah, buat ngemil dirumah 😃

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#TimloWoyoWoyo
#FoodtographyClub
#Timlo_KumpulNgemil

Bolu Kamuflase

Cake berwarna memang menggugah selera...apalagi kalo warnanya gonjreng!! Bikin mata betah memandang, selera ngemil meningkat 😌🥰
Kali ini aku buat kamuflage cake alias bolu kamuflase alias bolu doreng, stock buat cemilan pas ngeteh, ndrakor bareng anak wedok 🍰☕
Lagian kepikiran punya pewarna item mo dibikin apa, kemarin pulang dr rumah sepupu ngantongin sebotol pewarna makanan item.
Basa basi ku ke sepupu..."eh koq dapat pewarna item, beli dimna?" Dan alhasil dibagilah diriku sebotol, aslinya emang pengin d)mintak 🤭😆
Yo, biar pewarnanya ga kelamaan nganggur dipake!
Begitu jadi eh bolunya cakep...walau agak kurang sih. Lebih dominan warna kuningnya...kurang memperhitungkan pembagian adonan!! Tapi lumayanlah, buat ngemil dirumah 😃

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Solo
#TimloWoyoWoyo
#FoodtographyClub
#Timlo_KumpulNgemil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
1 loyang 20 cm
  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur
  3. 100 ggula pasir, diblender
  4. 1 sdtcake emulsifier (SP)
  5. Bahan B :
  6. 140 gtepung terigu serbaguna
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1 sdtvanila bubuk
  10. Bahan C :
  11. 100 gmargarin, lelehkan
  12. Bahan D :
  13. Secukupnyapewarna makanan hijau, hitam dan pasta dark chocolate

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Siapkan otang dan panaskan terlebih dahulu (kurleb 10 menit diatas api sedang). Mixer semua bahan A dengan menggunakan speed sedang hingga pucat, kental dan berjejak. Sisihkan!

  2. 2

    Dalam satu wadah, campur bahan B kemudian ayak jadi satu. Masukkan ke dalam adonan A dalam 2 tahap sambil dimixer (gunakan speed rendah), asal rata saja.

  3. 3

    Matikan mixer lalu masukkan margarin leleh, aduk balik dengan spatula hingga tidak ada margarin yg mengendap di dasar wadah.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri masing2 bagian adonan pewarna makanan. Aduk perlahan hingga warna tercampur merata.

  5. 5

    Siapkan loyang, oles dengan margarin dan taburi sedikit terigu. Tuang ke dalam loyang, setiap adonan warna satu sendok makan, bergantian. Hentakkan perlahan loyang adonan beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara dari dalam adonan. Panggang selama 30 menit (sesuaikan otang masing2).

  6. 6

    Lakukan test tusuk! Apabila tidak ada lagi adonan yg menempel, bolu siap angkat dan keluarkan dari otang. Biarkan sebentar sebelum bolu dikeluarkan dari loyang cetakan.
    Tunggu hingga bolu benar2 dingin baru dipotong agar hasil potongan bagus dan tidak beremah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erowati
Erowati @simplylicious
pada
Kota Salatiga, Jawa Tengah
Ibu dari seorang anak perempuan yg suka masak makanan dan makan masakan.ig : _erowati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa