Masak semua bahan isian hingga kelapa parut matan dan sat.

Campur tepung ketan,beras dan terigu.

Tambahkan air hangat sedikit sedikit,uleni hingga bisa dibentuk.

Bagi adonan kulit menjadi beberpa bagian.Saya menjadi 10 bagian @50 gr

Ambil adonan yang sudah dibagi beri isian kelapa.Bulatkan dan balur dengan wijen putih.Bulatkan sambil ditekan tekan dengan tangan agar wijen menempel.

1.Siapkan minyak goreng diwajan cukup banyak.Minyak cukup merendam si onde onde.
2.Nyalakan api kompor kecil saja.Setelah hangat masukkan onde onde.
3.Tidak usah banyak banyak agar onde cepat matang dan mempunyai ruang untuk mengembang.
4.Goreng hingga kulitnya mengeras,sesekali balik agar matang merata.
5.Usahakan untuk menggoreng selanjutnya minyak harus hangat lagi.Bisa matikan kompor sepenr dan nylakan lahi untuk menggoreng selanjutny.Ini agar onde onde tidak meletus.