565. Es Teh Kampul

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Teh kampul, minuman khas Solo yang mengkombinasikan teh dengan irisan jeruk nipis. Sekilas hampir sama dengan lemon tea, tetapi keduanya berbeda dari segi rasa. Kalau lemon tea, rasanya perpaduan manis dan asam dari perasan jeruk. Kalau teh kampul cenderung sepet (sepat) dari teh tubruk (bubuk) yang pekat berpadu harmoni dengan asamnya jeruk, dan rasa manis dari gula.

Kampul berarti terapung, inilah ciri khas minuman ini. Memang dalam penyajian teh kampul disertakan juga beberapa irisan jeruk nipis sehingga terlihat ada yang terapung. Rasa jeruknya juga jadi lebih terasa.

Nah, siang yang hot potatos di Jogja ini memang cocok meneguk teh kampul, apalagi ditambah dengan es batu, makin nyegerin dech 👌😍

Source: Bunda Dewi💞

#PejuangGoldenApron3
#Week45
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Recook_BundaDewi
#OlahanMinumanKayana

565. Es Teh Kampul

Teh kampul, minuman khas Solo yang mengkombinasikan teh dengan irisan jeruk nipis. Sekilas hampir sama dengan lemon tea, tetapi keduanya berbeda dari segi rasa. Kalau lemon tea, rasanya perpaduan manis dan asam dari perasan jeruk. Kalau teh kampul cenderung sepet (sepat) dari teh tubruk (bubuk) yang pekat berpadu harmoni dengan asamnya jeruk, dan rasa manis dari gula.

Kampul berarti terapung, inilah ciri khas minuman ini. Memang dalam penyajian teh kampul disertakan juga beberapa irisan jeruk nipis sehingga terlihat ada yang terapung. Rasa jeruknya juga jadi lebih terasa.

Nah, siang yang hot potatos di Jogja ini memang cocok meneguk teh kampul, apalagi ditambah dengan es batu, makin nyegerin dech 👌😍

Source: Bunda Dewi💞

#PejuangGoldenApron3
#Week45
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Recook_BundaDewi
#OlahanMinumanKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 sdmTeh bubuk (saya pakai merek Gopek)
  2. 300 mlAir
  3. 3 sdmGula pasir
  4. 1 buahJeruk nipis
  5. SecukupnyaEs batu

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan Air. Iris tipis Jeruk nipis. Siapkan Es batu.

  2. 2

    Setelah air mendidih, tambahkan Teh bubuk, lalu tunggu hingga berubah warna. Setelah itu saring teh ke dalam gelas.

  3. 3

    Selanjutnya, tambahkan Gula pasir, aduk rata. Beri irisan Jeruk nipis dan Es batu.

  4. 4

    Es Teh Kampul pun siap disajikan. Gerseger 👍😋. Selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar (3)

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Srundenge bunda bara nunggu dieksekusi mb😄😄

Resep Serupa